Matsuno yu
(松乃湯)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Matsuno yu
|
|---|---|
| Categories | Ryokan (Traditional Japanese inn) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0852-62-0611 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
島根県松江市玉湯町玉造1215 |
| Transportation |
ＪＲ玉造温泉駅より徒歩１５分 1,562 meters from Tamatsukurionsen. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
松江市の玉造温泉の温泉街にある旅館。日曜日の夜に一泊二食付で利用。夕食・朝食とも食事会場で食べる。
■夕食
１Ｆ和風ダイニング出雲で、半個室のよう仕切られたテーブル席へ案内される。
おしながきの順番ではなかったけど、タイミングを見てどんどん持ってきてくれペース配分は合っていて接客は良かった。
魚介類、お肉とも複数品あり、地のものも多く、食事のボリューム、質ともに満足いく内容だった。
～おしながき～
前 菜 なまこおろしポン酢 海老
合鴨チーズ串 松風 柚子胡麻豆腐
台 物 しじみと和牛鍋豆乳だし
→変わった組み合わせ。豆乳に貝汁が
出ていい具合のお鍋だった。
お造り 本日のお造り四種盛り
（サザエ、甘海老、かんぱち、鯛）
酢の物 カニ半身
→茹でガニで半身でちょうどいい量。
焼き物 のどぐろ塩焼き レモン添え
→結構大きめで高級魚を十分に堪能。
蒸し物 茶碗蒸し
蓋 物 豚の角煮
合 肴 和牛の鉄板
揚げ物 ミニ天ぷら盛り合わせ
白 飯 島根県産コシヒカリ
→お米が美味しいって重要。
香の物 刻みたくあん 出雲柴漬け 高菜漬け
椀 物 カニつみれ
甘 味 キャラメルショコラムース ビスキュイ
→食後のデザートとしてはかなり本格的。
甘くて凝った作り、締めとしては満足。
■朝食
１Ｆの大広間の朝食会場（花仙）でテーブル席で食べる。あらかじめセットされた料理がある。
島根尽しの朝食がテーマ
・あご(トビウオ)野焼き
・赤い天ぷら（浜田市特産）
・生姜の甘露煮
あとはバイキング形式、しじみの味噌汁と、ごはんは白飯としじみ粥から選べる。オムレツ、フレンチトーストはその場でシェフが焼いて作ってくれる。
バイキングには、茄子の味噌和え、イカ刺しや唐揚げなど種類はそこそこある。朝からこんなに食べれないと思いながら、ついつい食べ過ぎてしまう。
朝食の方も地の物が多くて、夕食ともども満足のいく食事内容だった。
■宿全体
部屋はリニューアルされていて見た目はおしゃれな感じ、細かくは古いままのところがある。
温泉は貸切露天風呂が4つあり、50分2,000円(税別)とお値段は少しお高め。
フロントは広い空間でゆったり寛げる。全体的に老舗宿として、頑張っているなという印象のお宿だった。