Sarubia Kohi
(サルビア珈琲)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sarubia Kohi
|
|---|---|
| Categories | Traditional Café、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0854-22-2088 |
| Reservation Availability | |
| Address |
島根県安来市安来町1918 |
| Transportation |
362 meters from Yasugi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
スイートポテトセット以外、食事メニューはありません。 |
島根県安来市にある喫茶店。
かの「カフェ ロッソ」「カフェ ヴィータ」のバリスタ門脇ご兄弟のお父様のお店。
今回の島根旅行で「カフェ ロッソ」、「カフェ ヴィータ」を訪れて、じゃぁどうせならと思いこちらも訪れてみた。
場所的には、安来駅前の住宅街。
街中に溶け込む喫茶店。
メニューも昔ながらの喫茶店のラインナップ。
ただし、コーヒー豆へのこだわりはかなりあることが見て取れる。
頂いたのは、「マンデリン」(600円)。
豆は深煎りとのことであったが、他店の深煎りと比べると煎りは浅め。
僕はマンデリンはもっと深煎りにした方が好きだけれども、
少し軽めの味わいのマンデリンも、これならなかなか良いなと思った。
苦味が前面に出過ぎないので、スッと舌に馴染み、心地よく喉を通って行く。
アフターの苦味の余韻も心地いい。
ちなみに、「カフェ ロッソ」「カフェ ヴィータ」でも、
エスプレッソの豆をあまり深煎りにせず中煎り程度の塩梅にされていたが、
この3店共に傾向が似ていて面白い。
「カフェ ロッソ」「カフェ ヴィータ」のルーツを見て感じることができて満足。