Kuroda Sennen Dou
(黒田千年堂 )- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuroda Sennen Dou
|
|---|---|
| Categories | Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0854-22-2560 |
| Reservation Availability |
Reservations available
電話や店舗HPにて予約可能。 |
| Address |
島根県安来市清水町110-1 |
| Transportation |
●安来市広域生活バス(イエローバス) 2,792 meters from Yasugi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗左手に数台分あり |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
店舗はテイクアウトのみ、 |
【 ２０１３年９月 】
島根県から、「くねたん」さんご夫妻が今年も札幌に来られた。
「くねたん」さんは何と行っても、島根県のトップレビュアーさんである。
今年もお会いすることができた。
嬉しい限りである。
お会いした時に、島根県のお土産をいただいた。
その時にいただいたお土産の中に、「清水羊羹」があった。
この店は、島根県安来市にある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
箱書きを見ると、平安時代に天台第三祖慈覚大師円仁が、
遣唐使の帰りにこの地に寄ったのが「清水羊羹」の発祥と書かれている。
それが、瑞光山清水寺に伝わっていた。
調べると、瑞光山清水寺は１４００年ほどの歴史がある寺である。
１３９９年建立をされた根本堂などは、国の重要文化財に指定をされている。
また平安時代初期の作の「木造十一面観音立像」なども国の重要文化財に指定をされている。
西暦７００年代の作である。
とても歴史のあるお寺である。
その瑞光山清水寺より鎌倉時代末期に、「清水羊羹」の秘伝を賜ったとある。
鎌倉時代末期と言えば、７００年ほど前のことである。
多々変遷はあるであろうが、凄いことだと思う。
■清水羊羹
１個３０ｇ
材料は、砂糖・小豆・水飴・寒天の４種類。
余計な物は入っていない。
お味はやや甘で、いただくと段々甘さが強くなる。
お茶によく合う羊羹である。
澄んだお味なので、甘さはさほど気にならない。
上品なお味の羊羹である。
歴史の重さを感じる羊羹である。
羊羹自体は、爽やかな軽いタッチの美味しさがある。
遠い平安絵巻に心を躍らせながら。
遠い島根県を思いながら。
くねたんさんご夫妻に、感謝のお味である。
美味しく、ご馳走様でした。