Chashitsu Jurakuan
(茶室寿楽庵)- Location：
- 安来市その他
- Categories：
- Budget：
-
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chashitsu Jurakuan
|
|---|---|
| Categories | Other |
|
0854-28-7111 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
島根県安来市古川町320 足立美術館 |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
羊羹好きの方に「今までで1番美味しかったと思う羊羹」があると聞いて、買って帰ろうと日の出前をゲット！
ゲットしたものの、茶室専用菓子付きでお抹茶がいただけるそうで、もう一本のここでしか買えない羊羹が出ると思っていたら、日の出前でした笑笑(のちにこの限定を買って帰らなかった事を激しく後悔)
ぶっちゃけ羊羹は苦手なものが多く、進んで買う事はほぼないです。でも羊羹に目がない人が日の出前は特別と言うならいざ試さん！
後で教えていただきましたが、お抹茶は、金の茶釜のお湯で点てているそうです。しかも葵の御門つき。贅沢〜
お抹茶で歩き疲れを癒しながら、掛け軸のように切り取られた壁からお庭をはめながら眺めるひと時
コレだけでも贅沢極まりないですが、日の出前！
ナニコレ羊羹なの！？
見かけも白みがかってて上生菓子みたいだなーと思ってましたが、サラサラと口の中で溶け出し、ロケーションも相待ってその上品さとほのかな甘味がもうたまらん。
繋ぎの寒天がほぼないので上品にとけていく〜
聞くと、昔ながらの製法で、一層一層押し固めながら作るしののめづくりというそうで。
気が遠くなる作り方聞くとお安くてびっくり…
因みに日の出前、探したら東京だと日比谷シャンテの日比谷しまね館にハーフサイズ置いてました！
あー限定の買っておけば笑
でもまた足立美術館には行くと思うので、それまで販売続けて下さい！