Restaurant name |
Izumo Suien(Izumo Suien)
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Categories | Sichuan Cuisine、Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0853-22-7708 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
島根県出雲市天神町14-1 浜山公園通り |
Transportation |
2,000 meters from Yokan. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Tatami seats |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Website |
鳥取市の蒼雲の店主の修行されたお店ということでBMしてました。
11時半の開店時間に目の前を通ったら駐車場はほぼいっぱいΣ(゚д゚;)
が、一台分空いてる♪インしました!
メニューをよく見るまでもなく汁なし担担麺をたのみました。
ひとくちご飯つきと書いてありますが、これは頼まないと出てこないようですね。
10分ほどで到着。
蒼雲さんと同様に青菜が添えられてます。
よく混ぜていただきます。
麺は中太のもちっとした平打ち麺。
茹で加減は無駄に固くなくてもちっとしつつも1本芯のある茹で加減です。
タレは花椒の香りは極端でなく辛さ指定もノーマルでお願いしたんで常識的な辛さ。
タレの味が濃いですね。広島のジャンクな味の汁なし担担麺とは違う料理に思えます。
小松菜は食感の邪魔をすると感じられたんで個人的にはなくてもいいかなーと思いましたが、色味にはあった方がええですよね。
追い飯のひと口ライスを麺の後に混ぜ混ぜして完食しました。
ここはリピしなきゃです。
辛さマシで食べてみたくなりました。