Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shubou Wakatake
(酒房 若竹)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
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奥出雲舞茸のすき焼＋島根県産 のどぐろ一夜干し＋イカの麹漬け＋山陰名物 炙り板ワカメ＋生ビール中3杯＋出雲の地酒飲み比べ＋出雲富士 秋雲 1合2杯＋付出し
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外観
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外観
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メニュー(お刺身・付出し)
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メニュー(今日の海鮮炭火焼)
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メニュー(表紙)
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メニュー(日本酒)
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メニュー(日本酒)
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メニュー(焼酎)
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メニュー(ウイスキー・プレミアム ジャパニーズ ウイスキー・ジャパニーズ スピリッツ)
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メニュー(ビール・サワー・果実酒・ワイン)
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メニュー(ノンアルコールドリンク・ソフトドリンク)
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メニュー(炭火焼)
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メニュー(逸品)
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メニュー(小鉢・珍味・〆物)
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メニュー(パーフェクトサントリービール)
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付出し(手造りポテトサラダ・あん肝ポン酢)
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奥出雲舞茸のすき焼
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島根県産 のどぐろ一夜干し
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生ビール中(アサヒスーパードライ)
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出雲の地酒飲み比べ(出雲富士・十旭日・天穂)
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出雲の地酒飲み比べ(出雲富士・十旭日・天穂)
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出雲の地酒飲み比べ(出雲富士・十旭日・天穂)
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イカの麹漬け
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山陰名物 炙り板ワカメ
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出雲富士 秋雲 1合
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shubou Wakatake（Shubou Wakatake）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Nihonshu (Japanese sake)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0853-23-2882 |
| Reservation Availability | |
| Address |
島根県出雲市今市町931-2 |
| Transportation |
Train: Approximately 1 minute walk from Izumo-shi Station on the JR Sanin Main Line 157 meters from Izumoshi. |
| Opening hours |
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| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed *Coin parking available nearby |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
島根県出雲市今市町にある『酒房 若竹』さん。
食べログさんの口コミを見て行ってみたかった居酒屋さんです。
島根県に2泊3日の1人旅「出雲大社祈願紀行 2022神在月編」での1日目のはしご酒1軒目です。
時間は17時30分に着きましたが開店時間は18時で、尚且つ伺った日は予約で一杯でしたが「1人なら18時30分過ぎになんとかしますよ。」ということで18時30分に再び伺いました。
入店すると、カウンター席に案内。(6人掛け掘りごたつ風お座敷×1 5人掛け掘りごたつ風お座敷×1 4人掛け掘りごたつ風お座敷×2 カウンター×5席)
『酒房 若竹』さんは、出雲の郷土料理や地酒が頂ける居酒屋さんです。
客席は予約で埋まっており予約のお客さん以外は断っている程の大人気繁盛店のようで、入店出来たのはラッキーだったようです。
確実に入店したい場合は、事前に予約をすることをおすすめします。
出雲の郷土料理だけでなく、山陰地方の食材を使った炭火焼き・逸品・珍味等もあり、地酒の種類も多く地酒飲み比べもありますよ。
今回は『付出し(手造りポテトサラダ・あん肝ポン酢)』500円と『奥出雲舞茸のすき焼』680円と『島根県産 のどぐろ一夜干し 』2,000円と『生ビール中(アサヒスーパードライ)』580円を注文。
『付出し』は、選べる付出しです。
「手造りポテトサラダ」「ホーレン草のおかか和え」「きのこのおひだし」「あん肝ポン酢」の中から2品選べます。
『手造りポテトサラダ』と『あん肝ポン酢』を選択しましたが、どちらも美味しいですよ
『奥出雲舞茸のすき焼』は、和牛品評会1位の脂身と舞茸を甘めのタレで煮込んだすき焼きです。
牛肉の脂身は甘くて美味しいんですよ。
『島根県産 のどぐろ一夜干し 』は、天然のどぐろの一夜干しです。
炭火焼きの遠赤外線効果なのかのどぐろの身はふっくらとしていて、塩加減も丁度良い感じなんですよ。
『付出し』も『奥出雲舞茸のすき焼』も『島根県産 のどぐろ一夜干し 』もとても美味しく生ビールがすすみます。
更に2杯追加注文した『生ビール中』もあっという間に飲み干してしまったので、『出雲の地酒飲み比べ(出雲富士・十旭日・天穂)』720円を追加注文。
『出雲の地酒飲み比べ(出雲富士・十旭日・天穂)』は3種類の地酒を楽しめる飲み比べセットです。
僕的には『出雲富士』が1番好みの地酒ですね。
「和らぎ水」も一緒に出してくれますよ。
あっという間に飲み干してしまったので「出雲富士」と日本酒に合うおつまみを注文しようとすると女将さんが「出雲富士のひやおろしがありますよ。」ということで『出雲富士 秋雲 1合』940円と女将さんおすすめのおつまみ『イカの麹漬け』450円と『山陰名物 炙り板ワカメ』530円を追加注文。
『出雲富士 秋雲 1合』は、更に呑みやすい日本酒です。
ひやおろしは、秋にしか味わえない日本酒なんですよ。
『イカの麹漬け』は、山陰地方の郷土料理です。
山陰地方では保存食のようですが、日本酒にぴったりですよ。
『山陰名物 炙り板ワカメ』も、山陰地方の郷土料理です。
炙らなくても、そのままパリパリ美味しく頂けるそうです。
『イカの麹漬け』も『山陰名物 炙り板ワカメ』も日本酒に合うおつまみなんですよ。
あっという間に飲み干してしまったので『出雲富士 秋雲 1合』を追加注文しちゃいましたよ。
出雲の郷土料理や地酒が好きな方にはお薦めです。