Shinkansen Ramen
(新幹線ラーメン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shinkansen Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0853-25-1544 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
島根県出雲市芦渡町278-1 |
| Transportation |
1,218 meters from Nishi Izumo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
54 Seats （ カウンター６，４人掛テーブル８，６人掛テーブル２，２人掛テーブル２） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店舗前に18台 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
国道９号線出雲バイパスの西端に近く、出雲市内から向かうと箸を渡りきった右下りカーブ沿いにお店は有ります。
かれこれ十数年前、山陰に来た際に周囲の同僚に「うまいラーメン屋はないか？」と聞いた折には名前があがったおみせ。
江津からの帰り道、16時頃にようやくの初訪です。
店の前の駐車場の造りから、コンビニの居抜きでの出店ではないかと推測します（根拠皆無。地元の方教えて下さい）
駐車場に入船型で車を止め入店すると、先客は３組６名。いずれもご近所の方の様子。
店内はびっくりするくらいとても広い。
４名掛けが10テーブルくらいある。カウンターも10席は取れそうな感じ。
コレが埋まるくらいのお客さんが入ることがあるのだろうか？
カウンターの先客はチャーハンを食べておられたが、他のテーブルはラーメンセットの模様。
「どうやら、ラーメンセットがお得なようだ」と解釈し、カレーラーメン半ちゃんセットを注文。
塩・醤油・カレーなどのラーメンバリエーションと半チャーハンのセットは850円の価格で出ていました。
カウンターの正面は配膳用の通路を挟んで、圧迫感のある内壁となっていて、内壁の切れ目から見える厨房はその裏側にあるらしい。
精算の際に覗いてみたが、店のキャパシティにあわせた大きな厨房でした。
店内はお兄ちゃんは１名。奥から女性の声がするのでこの時間帯は２名体制なのかな？
店の奥で洗い物が始まると、店内の声は聞こえないらしく、ビールの追加オーダーも厨房入口までお客さんが出かけてしておられました。
奥のほうでガチャガチャやって、10分位かかって提供。
ラーメン・半チャーハンの他に、なぜか冷奴とほうじ茶が出てきた（；^ω^）。
別レビューにあった、「水がまずい」対策かもしれないが、水の味が改善されていないならば解決方法としては間違っているような気がする。
カルキ臭いなら大阪喫茶店名物レモン水にするか、浄水器でも導入すればいいのではないかな？
カレーラーメンＢの第一印象は「色が黒いなぁ」だった。
キャベツの野菜炒めで、カレー味にすることって有りますよね？
あれが、ラーメンにどっかりと載っています。
カレーラーメンらしい味はしましたが、可もなく不可もない味でした。
残念ながら、ラーメン本来の味は把握できませんでしたので、醤油ラーメンなどで味を再確認せねばいけません・・・。
でも、再訪あるかな・・・（；^ω^）
コンビニ居抜きのラーメン店は内装を工夫しないとアンバランスになりがち。
低予算でやるとこういう感じになっちゃうのかな・・・