出雲といえば割子そば。 : Izumosoba Megumi

Izumosoba Megumi

(出雲そば めぐみ。惠)
Budget:
Fixed holidays
Tuesday
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3.8

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

出雲といえば割子そば。

旅ごはん。

飛行機でゴーーーーッと出雲入り。

出雲大社参拝前に腹ごしらえです。

一畑電車の出雲大社前駅から出雲大社とは逆方向に1分ほど歩くとお店があります。

ちょうどお昼の時間帯で満席でしたが、名前を書いて5分ほど待つと席に案内していただけました。

お店は個人経営っぽくこぢんまりしていてアットホームな雰囲気。小上がりに4人掛け2卓、2人掛け3卓で計14席です。

メニューはとても豊富ですが、旅人の私は定番の割子そばをいただきます。

三段割子 870円

朱塗り3段重ねの丸い器に盛られた蕎麦、薬味、徳利のそばつゆ、湯呑みの蕎麦湯が配膳されます。

蕎麦は細切り。挽きぐるみで星は見られますが、それほど黒っぽくありませんね。

東京の蕎麦のように冷水で締めた硬質なお蕎麦とは違い、ほどよい硬さでのど越しの良いお蕎麦です。

つゆは甘辛い系で、香りは甘さが強く、でもいただくと辛みも強いというちょっと独特なつゆです。

配膳されたときに割子そばの食べ方を教えていただきましたが、まず1段目に薬味を乗せ、つゆをかけて食べる。1段目を食べ終えたら残ったつゆを2段目に入れて、つゆが足りなかったら補充して食べる。三段目も同じ。

最後、器に残ったつゆは湯飲みの蕎麦湯に入れて飲んでも良し、蕎麦湯は蕎麦湯でそのまま飲んでも良し、だそうです。

1段のそばの量はそれほど多くなく、3段合わせても東京でいうところのざる1枚半というところでしょうか。なのでたくさん食べたい方は5段やセットなどがいいかもしれません。

お客さんの中には出雲弁を話すご常連方もいらっしゃって、唐揚げをアテに昼酒を楽しまれていたので、こちらのお店は観光客だけではなく、地元の方にも支持されているようです。そういったお店は間違いないですね。

ごちそうさまでした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Izumosoba Megumi
Categories Soba
Phone number (for reservation and inquiry)

0853-27-9899

Reservation Availability
Address

島根県出雲市大社町杵築南1342-6

Transportation

電鉄出雲大社前駅より徒歩1分

92 meters from Izumotaisya Mae.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 16:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:00 - 16:00
  • Thu

    • 11:00 - 16:00
  • Fri

    • 11:00 - 16:00
  • Sat

    • 11:00 - 16:00
  • Sun

    • 11:00 - 16:00
  • ★売り切れ次第終了

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

休祭日の場合は、店前の無料駐車場を利用可能

Space/facilities

Comfortable space,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu)

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

授乳室はありません

The opening day

2017.8.3

Remarks

ホッとする時間と空間のお店、二胡が流れる蕎麦屋さん♬
毎朝 一日分の蕎麦を店主が手打ちする、蕎麦粉と蕎麦出汁にこだわるお店です。