[ディナー]出雲の夜のシメにぴったり！身と心に沁みるしじみラーメン : Etoaru

●お店の雰囲気
こんにちは。けいんのすけです。
島根グルメの旅5軒目、出雲駅近くにあるラーメン店『エトアール』さんをご紹介します。

商店街の居酒屋で島根名物をたくさん食べてお酒も飲んだ後に
シメが食べたくなって向かったのはホテルの近くにあったこちらのラーメン店。
「エトアール」って最初ケーキ屋さん？かと思ったけどめっちゃラーメン屋さんでした。
地元のおばちゃんがやっているようなアットホームなお店です。

ちなみに出雲そばの「ほしえん」という名前も持っているようで、
出雲そばかラーメンの二者択一的な感じでした。

●しじみラーメン（990円）

島根県宍道湖はしじみが有名なのはご存知でしたか？
大粒のしじみが20粒ぐらい入っていたのではないでしょうか。
ラーメン鉢の半分は、ほぼしじみというインパクトのあるラーメン。

よく大阪とかでも「しじみ出汁」のラーメン屋さんがあるけど
ここまでリアルなしじみがたくさん乗っているラーメンは地元ならではって感じ。

これがめちゃくちゃ良い出汁が出てて一気に身に沁み渡るんですよ。
お酒を飲んだ後だったからか、ため息が出るような沁み渡りっぷり！！
気持ちでいうと疲れが溜まった体で露天風呂に入って「はぁあぁぁ～」って唸る感じ。

ちなみにしじみにはオルニチン。
飲み会の後とかに嬉しい肝臓に優しいアミノ酸がたっぷり含まれていて良いですね。
まさにシメにうってつけ！

スープは地元大社産の藻塩を使った塩味のスープでした。
お腹いっぱいで飲み干すことはできなかったけれどもいい味出してました。
出雲旅行でシメラーメンしたい方は是非行ってみて下さい。

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

●お店情報
客層：■男１名　■男同士　■女１名　■女同士　
　　　■学生　　■家族　　■老人　　■カップル
　　　□サラリーマン・OL

年齢：■10-20代　■30-50代　■60代以上

備考：□個室　□景観　　□電源　　□WiFi　
　　　□並ぶ　□予約推奨■駅チカ　□インスタ映え
　　　■静か　□長居可　□楽しい　□ダイエット

※情報は来店時の情報となりますので、ご注意ください。
※写真付きブログ記事引用のため、一部文章がおかしな場合がございます。
　ご了承くださいませ。