Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant Yaku
(Restaurant Yaku)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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は東山吉寿大将現る♪
2月出雲新店オーベルジュ 予算55000円
京都東山吉寿さんが料理監修しているオーベルジュ
出雲大社からほどない場所にあり
オーベルジュのサービスで海岸への送迎もしていただけました。
この日は京都から大将も来ていただけてしかも。
京都のお店さながら美しいビジュアルで食材も厳選豪華。料理の説明も丁寧で満足度は高いです。
今回は地産地消の食材としてうっぷるい海苔を使われて他の食材でいかしながら味付けされていました。
途中に出てきたタンも火の入れ方と下処理のおかげで絶妙な食感と味わいが実現されていました。
お部屋は全室半露天風呂付きで
和を基調としてモダンデザインでふんだんに木を使われていました。
木を使う事で安らぐ空間が実現されていました。
スタッフさんの丁寧な接客が印象に残りました。
東山吉寿大将現る♪
2月出雲新店オーベルジュ 予算55000円
京都東山吉寿さんが料理監修しているオーベルジュ
出雲大社からほどない場所にあり
オーベルジュのサービスで海岸への送迎もしていただけました。
この日は京都から大将も来ていただけてしかも。
京都のお店さながら美しいビジュアルで食材も厳選豪華。料理の説明も丁寧で満足度は高いです。
今回は地産地消の食材としてうっぷるい海苔を使われて他の食材でいかしながら味付けされていました。
途中に出てきたタンも火の入れ方と下処理のおかげで絶妙な食感と味わいが実現されていました。
お部屋は全室半露天風呂付きで
和を基調としてモダンデザインでふんだんに木を使われていました。
木を使う事で安らぐ空間が実現されていました。
スタッフさんの丁寧な接客が印象に残りました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Restaurant Yaku（Restaurant Yaku）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Auberge |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0853-53-1300 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
島根県出雲市大社町杵築南1369-1 |
| Transportation |
出雲空港から約20km 76 meters from Izumotaisya Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥50,000～￥59,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Breakfast |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome
12歳以上のお子様に限ります |
| Website | |
| The opening day |
2023.9.18 |
| Remarks |
車椅子ご利用での宿泊につきましては お問い合わせ下さいませ |
| PR for restaurants |
お客様に寄り添う心温まるオーベルジュ。島根県の豊かな自然が生んだ食材を活かした逸品に舌鼓
出雲大社近くの参道沿い、日本の原点を感じられる場所に立地するオーベルジュ。京都『東山吉寿』監修のコースは、お客様に寄り添いながら味付けや内容を調整。農家や漁師との深い繋がりがあるからこそ仕入れられる島根県の食材を活かした、心に沁み入る珠玉の逸品をお届けいたします。館内の全ての家具は島根産。器は料理長出身の九州、修業先の京都のものを取り入れております。居心地の良い心安らぐ空間で、記憶に残るひと時を。 |
2月出雲新店オーベルジュ
京都東山吉寿さんが料理監修しているオーベルジュ
出雲大社からほどない場所にあり
オーベルジュのサービスで海岸への送迎もしていただけました。
この日は京都から大将も来ていただけてしかも。
京都のお店さながら美しいビジュアルで食材も厳選豪華。料理の説明も丁寧で満足度は高いです。
お部屋は全室半露天風呂付きで
和を基調としてモダンデザインでふんだんに木を使われていました。
木を使う事で安らぐ空間が実現されていました。
スタッフさんの丁寧な接客が印象に残りました。