Kankichi
(かん吉)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kankichi（Kankichi）
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-258-2455 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県静岡市駿河区東新田4-19-5 |
| Transportation |
車で東名静岡ICより６分 1,091 meters from Abekawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ テーブル席 10 席 ､ 座敷席(掘りごたつ) 14 席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Sports TV |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
駐車場８台 |
静岡の海鮮系は好きなのですが、ウナギは東京同様に蒸すお店が多く、浜松のように愛知との県境に近い場所では素焼きと蒸すお店の割合は人気店の割合でカウントすると、ほぼ素焼きのお店が上位に来ている。
しかし、静岡市、焼津、藤條、島田やウナギの産地の吉田町でも蒸すウナギが大半を占める。
その中でも素焼きのお店として、発見できたのがこちら「かん吉 静岡店」。
清水に本店があるらしいが、清水区までは遠いため、この安倍川にある静岡店に訪問。
かなりの人気店のようで、予約をしていないとウナギを食べられないとの事で、予約してから訪問。
テーブルと掘りごたつの席があり、掘りごたつの席に案内されました。
息子はうな重（4,700円）。
僕は櫃まぶし（4,850円）。
を注文。
こちらに肝吸い、お香物がついてました。
もちろん櫃まぶしは
あさつき、わさび、出汁も。
さて、先ずは純粋にウナギのみを食べると、、、
東京での素焼きのお店はほぼ焼き方が甘くて、生っぽいぺしょぺしょなウナギなお店が殆どですが、こちらの素焼きは本当に歯応えも良くて、外は焼き目をきちんと味わえて、中もきちんと火が通ったふっくら感覚でした。
ウナギも静岡県吉田町のウナギを使われているとの事で、臭みもなく、本当に美味しいウナギ。
都内ではイッパシのお値段のお店でも中国産のお店が目立ち、やはりウナギの臭みが気になります。
蒸してしまうと嗅覚が鋭敏な自分にとっては蒸籠の臭みもウナギに移り、臭みが気になるのと、やはり蒸してしまうとウナギの旨みも抜けてしまう事、歯応え感もなくなり、息子曰く「煮アナゴであって、うなぎの蒲焼ではない！」。
正にこの通りかなと痛感し、どんな名店に行っても蒸すウナギをお世辞でも美味しいと思ったことはありません。
こちらのウナギは本当に美味しかった！
また絶対に再訪します！