Soba Doko Ro Tate Shina
(そば処 たてしな)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Doko Ro Tate Shina
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon、Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-258-6661 |
| Reservation Availability | |
| Address |
静岡県静岡市駿河区東新田2-19-14 |
| Transportation |
1,147 meters from Abekawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK 16台 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
今年の年越し蕎麦を頂くのはどちらにしようか
レビュアーさんの評価も高いこちらにお邪魔します
大晦日 混み合うことが予想されるので 開店15分前に到着して車で待機
お店の右手に一軒挟んで駐車場が16台分用意されてます
ポールポジションをゲットして一番乗り
普通にせいろでも頼もうかと思ったが
三種の食べ比べが出来る【せいろ三昧】を【桜エビかき揚げ】付きでお願いします
単品で頼むより100円お得でチョット嬉しい
10分程の待ち時間での提供されました
蕎麦は画像左から 玄挽 粗挽 細打で 薬味はネギと山葵 大根おろしは別皿での提供
かき揚げ様に天つゆも用意されて こちらの薬味は大根おろしと生姜おろし
揚げたてを頂きたいので先ずはかき揚げから
フワリと軽く揚げられて 箸を入れるとサクッと割れ解けます 軽い口当たりで桜エビの香りも良く美味い これは見事なかき揚げです
続いて蕎麦へ
蕎麦つゆは鰹の他に椎茸も香ってきたが椎茸嫌いの僕でもなんとかなりそう かえし強め
蕎麦は冷たい水でシッカリと〆られてます
【玄挽そば】
星も見える黒々とした見た目 見た目と違い喉越しも良い
【粗挽そば】
こちらは玄挽と違い殻を取り除いた白い蕎麦で
甘みを感じながらも 舌触りが面白い
【細打そば】
一番馴染み深い蕎麦ですねスルッと喉越し良い
どの蕎麦も特徴があり まさにせいろ三昧を堪能出来る 一番好きなのは玄挽 啜った後に鼻から抜ける香りが良い
細打ちは蕎麦前を楽しみながら酒を頂いた後に
〆で啜りたい蕎麦ですね
蕎麦の量も充分あります
最後に蕎麦湯が届く 一番客だった為 それほど白濁しては無かったが それはそれでヨシ！
蕎麦湯の熱で 出汁の椎茸の香りが強くなった為 僕は一口で終わったが 終始美味かった
肩ひじ張らず気軽な蕎麦屋ながら
これはいい店見つけました
ご馳走様でした