【ふっくら肉厚なブランド鰻「共水」】 : Anagoya

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3.5

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/08Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 6,000~JPY 7,999per head

【ふっくら肉厚なブランド鰻「共水」】

静岡に来たら鰻
浜松ではないけれど静岡駅の近くで検索・・

休業しているお店も多く
駅からタクシーで7.8分のこちらのお店へ

あなごや?
あなごメニューはありませんでしたw

こちらのお店「坂東太郎」「共水」「国産天然鰻」
3つの鰻を扱っているお店。

今日は「共水」しかなく

坂東太郎・・・
利根川の別称「坂東太郎」にちなみ名付けました。
その昔、利根川下流の天然うなぎの味は日本一とも言われるほど評価が高かったようです。その下利根川の天然うなぎに限りなく近づけた味わいの「うなぎ坂東太郎」は、ふんわりとした身とすっきりとした脂でウナギそのものの旨味が強いほんとうに美味しいうなぎです。

共水・・・
天然鰻にしかない甘い香りと味を養殖鰻で唯一もたせることに成功しました。栄養価の高い脂は体組織のなんと25%も占めていますが、しつこさは全く感じられません。これは、共水うなぎの脂肪分に高度不飽和脂肪酸(DHAやEPAなど)が大変多く含まれているからだと考えられています。魚肉は、はじけそうに厚く又脂肪の層が全体に広がっているので、口の中でとろける感じがします。他の一般養殖鰻にはない本物の味・風味・舌ざわりが堪能できると思います。

だそうです('◇')

共水 うな重・肝吸 5500円
   うな重・肝吸(大)7200円

注文してから45分
結構待ちました。

並サイズは丸い重で。

ふっくらと肉厚な共水
タレは上品な薄味
山椒も強めの香りではなく
タレとの相性はとても良い♪

ごはん少な目にしたものの
鰻の肉厚さとコクでかなりお腹いっぱいに。

肝吸もかなり薄味
ほんのり効いた出汁に癒される。

ごちそうさまでした(^^♪

Restaurant information

Details

Restaurant name
Anagoya
Categories Unagi (Freshwater eel)、Japanese Cuisine、Anago (Sea eel)
Phone number (for reservation and inquiry)

054-252-0268

Reservation Availability

Reservations available

Address

静岡県静岡市葵区新通1-2-3

Transportation

JR静岡駅より
しずてつバス西部循環線乗車「駿河町」バス停下車徒歩約5分

1,061 meters from Shin Shizuoka.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は、翌日お休み)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

34 Seats

Private dining rooms

OK

For 20-30 people

【客室A】12名収容、【客室B】18名収容、【個室】6名収容 客室Bと個室をつなげ、22名様収容の一部屋として お使いいただけます。

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

8台

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

With children

Kids are welcome

Website

http://www.anagoyahonten.jp/info/index.html