Hataage
(旗揚げ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hataage
|
|---|---|
| Categories | Tempura、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-283-2900 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県静岡市駿河区中田1-1-7 |
| Transportation |
静岡駅南口より徒歩５分 611 meters from Shizuoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
静岡市駿河区、静岡駅から南に走る大通り石田街道沿いにある天ぷら居酒屋 『旗揚げ』 さんにお邪魔しました。
静岡駅からも歩いて７，８分と言ったところでしょうか、交差する南幹線を越えてすぐのところにあります。
いわゆる駅南の飲み屋街とは少し離れており、外観も丸い小窓と白木の引き戸で上品な入り口になってます。
入り口の暖簾には天ぷらの文字は控えめに、居酒屋と掲げているのでさほど敷居の高さを感じることなく入店できます。
店舗内はカウンターのみ8席、若い店主が一人でやっているお店です。
居酒屋もうたっているので天ぷら専門店とは異なり居酒屋メニューもちゃんとあります。
店主の後ろのホワイトボードにその日のお勧めを書いてくれています。
この日は適当に天ぷらをおまかせでお願いし、居酒屋メニューは刺身盛り合わせ、蛍烏賊の酢味噌和え、ひじき、
金目鯛の煮付け、そして〆にはまぐり汁と名古屋コーチン卵による卵かけ御飯（TKG）でした。
正直天ぷらのレベルには期待していなかったのですが、胡麻油の風味といい揚げ加減といいそのクオリティの高さにビックリ！
アナゴ天など衣はカリッと、身はふっくらと思わず笑顔になってしまいます。
天ぷらの調味料としては天つゆ、沖縄の塩、岩塩とがあり好みによって使い分けできます。
個人的には藻塩があるとさらに楽しめたかなーと感じました。
居酒屋メニューもレベル高く、素朴な感じのひじき、金目鯛の煮付けも非常に美味しかったです。
この日はビールの後スパークリングワインを楽しみましたが天ぷらとの相性も良かったです。
そして最後の〆には名古屋コーチン卵による卵かけ御飯（TKG）！
入店時にメニューに見つけてから最初からもう決めてました。私TKGには目がありません。
濃厚な卵黄によるこのTKGも非常に美味しくいただけました。
ただ、コーチンの卵がいつでもあるわけではないらしく、この日はラッキーとの事でした。
お会計は一人当たり5000円台と何ともCPの高いお店です。店主の人柄も面白く、楽しく飲めます。
ここは通ってしまう可能性大のお店ですねー、またお邪魔します。
＜追記：再訪＞
店主、この記事を見てくれたらしく 藻塩 が用意されていました(笑)
新しい情報としては黒はんぺんの天ぷら絶品でした。
天ぷら屋さんで黒はんぺんの天ぷらは珍しいですよね。
外はカリッと中はフワッとした食感とはんぺんの甘味が良かったです。
相変わらずリーズナブルで美味しい天ぷらを頂けました。