Ippongi Soba
(一本氣蕎麦)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ippongi Soba
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Tempura、Ten-don (Tempura bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-287-3777 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県静岡市駿河区八幡3-1-21 |
| Transportation |
JR静岡駅から徒歩15分 677 meters from Shizuoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ テーブル席10名、カウンター席3名、座敷席8名） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 5台 （店舗前２台、隣向かえ駐車場 17番 19番 20番 ） |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
この日は移動の道中で静岡市あたりで昼食を取ろうと決めて、前日にネット情報で見た「蕎麦」と「天ぷら」の写真が美味しそうに感じたこちらのお店におうかがいしました。13時半近かったのでテーブル席に座らせていただきました。
初見の蕎麦店でのいつもの感じで「天せいろ(1700円)」をお願いしました。
カウンター、テーブル席、小上がりとバランスのいい構成の店内は、清潔感があって比較的新しいお店かと思ったのですが、後から10年目とうかがって驚きました。
そしてしばらくして写真の美味しそうな一式が到着しました。まずは蕎麦をひとすすり・・ いい按配の打ち加減の食感とのど越しのいいお蕎麦です。後から知りましたが蕎麦が9割とのこと。つゆは鰹と旨い醤油を感じる味わいです。「ずずっ」とのど越しを楽しみながらいただきます。
「天ぷら」がいい・・ 上手くカラッと揚げられています。海老、海苔、ニンジンのかき揚げ、トウモロコシ、万願寺のようなちょっと大きめのとうがらし・・素材の良さも感じます。粗塩が添えられていて塩で楽しみました。
私一人になった時間帯があってご主人といろいろお話しができました。「天ぷら美味しい・・」とお伝えすると、素材にもこだわっているとおっしゃっていました。お店が10年目と聞いて「とてもきれいですね・・」と感想すると「掃除は基本です・・」とのこと・・さすがです。
千葉のお蕎麦屋さんの「そばがき」と「にしん」の美味しさに感動して蕎麦の道を目指されたそうです。
その「そばがき」と「にしんの棒煮」を是非食べてほしい・・とおっしゃっていました。ホテルに宿泊する機会にでも夜に行けたらなぁ・・ 参考までにメニューの写真を添えておきます。
近隣はちょっと狭い道路もあったりしますが交通量は多くないのでゆっくり慎重に・・
おそらくご主人がご自身を店名にされた「一本氣蕎麦」・・ 一度ぜひ！