Restaurant name |
Shinshin Kyou
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Categories | Chinese、Izakaya (Tavern) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
090-9926-7038 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
静岡県静岡市駿河区泉町3-9 |
Transportation |
JR東海 東海道線 静岡駅 南口 368 meters from Shizuoka. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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ベトコンラーメンというのは全国を旅しているとときどき耳にします。でもそのネーミングからあまり響きの良さを感じず、これまで興味を持ちませんでした。
で、今回静岡駅近辺で食事をするのに際しベトコンラーメンについてリサーチ。
もともと岐阜県にある新京という店が発祥で、暖簾分けで全国に広がっているようです。
ベトコンとはベストコンディションの略。
食べてみてわかったのは、ニンニクが個体のままゴロゴロ入っていました。こりゃあ体力付きますよ。翌日、体調バッチリラーメンということですね。
醤油、味噌、豚骨などから選ぶことができ、私はベトコンラーメンを醤油で注文。
ニンニクを摺ることなく粒のままラーメンに入れるのはホントめずらしい。でも野菜と炒めていることで、ニンニクのいい風味が全体に広がっていました。