Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
あの"新進気鋭グループ"が静岡に初進出！
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本日のお肉のご紹介♪
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・特上 厚切りハラミ 山葵
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・特撰 厚切りタン塩
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・特撰 厚切りシャトーブリアン
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・キムチナムル盛り合わせ
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・炙り焼き和牛ユッケ Wトリュフ
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・特撰 厚切りタン塩
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・特上 厚切りハラミ 山葵
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・スイートパレルモ 黄・赤
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・特撰 厚切りシャトーブリアン
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・黒毛和牛サーロイン 鰹節＆山葵
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・味噌だれ大判テール
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・冷麺
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・アイスクリーム バニラ＆ストロベリー ・黒豆茶
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・生ビール(キリン一番搾り) 500円/税込
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・炙り焼き和牛ユッケ Wトリュフ
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・特上 厚切りハラミ 山葵
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・スイートパレルモ 黄・赤
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・ごはん ※食べ放題 ・特選ビーフシチュー ※食べ放題
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・黒毛和牛サーロイン 鰹節＆山葵
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・味噌だれ大判テール
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・特撰 厚切りシャトーブリアン
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・黒毛和牛サーロイン 鰹節＆山葵
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・黒毛和牛サーロイン 鰹節＆山葵
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内観 ①
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内観 ②
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メニュー ①
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メニュー ②
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メニュー ③
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kam Mur You
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-7957 |
| Reservation Availability |
Reservations available
*Even if the date and time you want is fully booked, you may still be able to make a reservation through Toreta or Hitosara. We would appreciate it if you could check. |
| Address |
静岡県静岡市葵区鷹匠1-14-30 鷹匠望月ビル 1F |
| Transportation |
Shizuoka Railway Shin-Shizuoka Station 2 minutes walk JR Shizuoka Station 8 minutes walk 1 minute walk from Cenova 101 meters from Shin Shizuoka. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1810968989008 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats （ table seat） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2023.7.28 |
| Phone Number |
054-292-6111 |
本日はこちらでディナー。
昨年夏、都内で予約困難となっている新進気鋭グループの焼肉店が、何と静岡に進出！これは行かねば…と機会を待つこと半年余り、やっと伺う事が出来ました。事前に予約しての訪問、待ちに待っていたこともあり、最上級コースをお願いしました。
お店は外観からスタイリッシュ、内観もデートで使えそうな雰囲気。ロースターなので、素人でも焼きやすい。ちなみにコース注文の際は、ドリンクが2杯以降無料という、実質ワンコインで飲み放題の破格設定。さらに特撰コースの場合、特製ビーフシチューとごはんが食べ放題、こんな事あっていいの！？笑
以下、コースの内訳です。
◆ 特撰コース 12,000円/税込
・キムチナムル盛り合わせ
・炙り焼き和牛ユッケ Wトリュフ
・特撰 厚切りタン塩
・特上 厚切りハラミ 山葵
・スイートパレルモ 黄・赤
・特撰 厚切りシャトーブリアン
・黒毛和牛サーロイン 鰹節＆山葵
・味噌だれ大判テール
・ごはん ※食べ放題
・特製ビーフシチュー ※食べ放題
・冷麺
・アイスクリーム バニラ＆ストロベリー
・黒豆茶
------- 以下 詳細 -------
まずは前菜、肉前菜が到着。
定番のキムチナムルの盛り合わせは、白菜キムチ、カクテキ、もやしナムルの3種。酸味はほぼ無く、コクに特化したキムチで美味しい！炙り焼き和牛ユッケは、表面を軽く炙り、赤身の美味しさをストレートに感じられる逸品。トリュフ塩で食べることで、上品にまとまりますね〜。
さて、ここから焼肉がスタート！その前に本日のお肉を見せてくれます。このパフォーマンス、アツいですね！目がキラキラしてきます笑
焼肉1品目は厚切りタン。
タンとは思えない霜降り具合で、隠し包丁もちゃんと入ってます。食感はプリッコリッ…その後脂がじんわり…。めちゃくちゃ美味しい！口残りがあるただ厚いだけのタンではないですね、質感◎。
焼肉2品目は厚切りハラミ。
サシが入った良質なハラミ。ホロッと解けるような繊維感は、これってほんとにハラミ？と思うほど。口溶けも良く、特上と言うだけある。山葵と塩がよく合う。これは絶対食べたい一皿です。
次に焼き野菜。
この日はスイートパレルモ、生でも食べられるようなフレッシュなもの。火を軽く入れる事で、みずみずしさを損なわれず、非常に甘さが引き立ちます。
焼肉3品目は厚切りシャトーブリアン。
まさにステーキですね…、シャトーブリアンを2人でこんなにいいの？というレベル。柔らかいのは勿論、キメの細かな口当たりで、とろけると言った表現も出来る肉質。赤身の旨みも濃い。
焼肉4品目はサーロイン。
この日の和牛は前沢牛、薄切りでササッと炙り、オンザライス。そこに鰹削り節、だし醤油、山葵を乗っけるオリジナリティ感じる和風丼に早替わり。サシが凄いですね！後半だとそのまま食べれば少し重たさを感じがちですが、この食べ方なら全く問題無し。高級な山葵丼を食べているような感覚ですね笑
焼肉5品目は味噌だれで食べるテール。
骨付きで、よく動かす場所、つまり肉質しっかり旨みもしっかり。味噌だれの塩梅もグッド。テールってスープで食べるのが一般的だけど、焼肉で食べるのもこんなに美味しいなんて…！
〆は冷麺。
2〜3口ってのもちょうどいい。出汁が効いて甘みもあるスープ。ライムを搾ってさっぱり、スルスルいけます。焼肉後の冷麺ってなんでこんなに美味しいんだ笑
デザートはアイスクリーム。
バニラとストロベリーでさっぱり。
そうそう、食べ放題の特製ビーフシチュー、美味し過ぎて、3〜4杯はおかわりしました笑 煮込まれて繊維状になった和牛がたっぷり、コクと深みが半端ないルー。これでお腹いっぱいになりますね、ランチで出してくれないかな〜。それくらい絶品！
ご馳走様でした。
大満足、そして超満腹。静岡ではまだまだ少ない高級志向のシックな焼肉店ですが、このお店の存在で火が付きそうな気がします。現時点では予約も取りやすいですが、今後予約困難になるポテンシャルを秘めてます。別の卓ではバースデーのお祝いもしており、記念日など特別な日にも使える焼肉店。店員さんのサービスも心地良い。また是非利用したいと思います。
※訪問時→評点 3.07