Restaurant name |
Kouraku(Kouraku)
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Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Croquette |
053-452-3754 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
静岡県浜松市中央区肴町317-13 |
Transportation |
<鉄道> 330 meters from Daiichi Dori. |
Opening hours | |
Budget |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥4,000~¥4,999¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
8 Seats ( カウンターのみ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
Girls only party |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Website |
浜松駅から徒歩10分ほどのところにある、1968年創業の有名とんかつ店。
食べログではとんかつ部門で全国18位と上位に入っています。
いつもは混み合うようですが、この日は雨で13:00過ぎだったせいかすぐ入ることができました。
簾をくぐるとカウンター8席のみの小さな店。
店主の稲勝義紀さん(なんと83歳!)と奥様の2人でとんかつ屋さんを切り盛りしています。
とんかつ定食の種類はロースとヒレ。値段は3段階で松・竹・梅があります。
脂を楽しみたかったので、ロースにしました。
ライス、赤だし、漬物がつきます。
質の良いラードで揚げたとんかつ。
脂臭くなく、身がギュッと凝縮されたような弾力のある質感。
保水力が高く、噛むほどに肉汁がじんわりと広がります。
脂は多いですが、あっさりとしていていくらでも食べられそうです。
写真では隠れてしまっていますが、ポテトサラダはマヨネーズから手作りしているそう。
ぬか漬けは毎週精米するお米のぬかを使っているそう。
やさしい味です。
レジェンドが揚げる上質なとんかつを味わえて感激でした。
ただ少し揚げすぎでしょうか…お肉に火が入りすぎていた感じはあります。
ムラがありそうな気がしているので、また浜松に行く機会があればもう一度チャレンジしてみたいです。
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