Ben ichi
(弁いち)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ben ichi（Ben ichi）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
053-453-2216 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県浜松市中央区肴町313-13 |
| Transportation |
浜松駅から、徒歩約10分 374 meters from Daiichi Dori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website |
懐石料理店の「割烹弁いち」に行ってきました。
過去のブログの記事からみると、約２年半ぶりですね。
■いちじくのコンポート（このブログの過去記事）
http://yasukawa.hamazo.tv/e2016041.html
改装したとは聞いていたのですが、１階は他の店舗さんに貸してしまっているそうで、階段を上がった２階がお店になっていて、少しびっくり。
でも相変わらず綺麗で品が良く、素敵な内装でした。
前菜。
カラスミと、なんか高価なレンコンと、ガラムマサラで味付けされたインド風のカキと、竹輪となにかをあえたもの。初っ端から創意工夫があり、ザ・創作料理というイメージがビンビンと伝わってきました。
椀もの。
あおさ汁に、白子と、ちょっと変わった美味しい大根（名前忘れた）に、柚子をそえて。
美味しすぎる・・・！
柚子ジュースも頼んでみた。
濃いめの味は無いかなぁと思っていたんだけど、意外にも、かなり甘かった。
ウーロン茶。ホットで。
お湯は足してもらえます。
刺身。
美味しい！普通のお刺身が美味しい！
わさびにもこだわりがあるみたい。
焼き物。
カレイ。卵つきでした。貴重ですね。
カモ。
大切に育てられた「フォアグラをとった後の鴨」のお肉なので高級なお肉のようです。
黒いのはゴマをベースにしたオリジナルソース。
美味しい！
ご飯はシンプルに。
すごく簡単なんだけど、シンプルに美味しいです。
デザートはスイートポテト。
和の職人が作ると、こんな感じになるのですね。
美味しかった。
かなりしばらくぶりに弁いちさんで食べたのですけど、やっぱり美味しいですね。
街中の美味しいお店をいくつか行く機会があって、いろんな美味しいお店を体験しましたが、その中でも独特というか、弁いちさんならではの新しい食材の食べ方の発見というか、得るものが多いです。
いつ行っても、新しい驚きと一緒に楽しめるというか。
お値段、３万円くらい。
ごちそうさま。
■割烹弁いち
http://www.benichi.co.jp/
所在地：〒430-0932浜松市中区肴町313-13
電話：053-453-2216
定休日：日曜日
営業時間：17：30～23：00（L.O.21：30）