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Kuzushi Nosuke
(くずし 之助)- Nearest station：
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地産メインの厳選素材を見事に生かした美味しい日本料理【くずし 之助】
JR浜松駅より徒歩5分。
地の素材をメインに使った美味しい日本料理が楽しめる『くづし 之助』さん。
店名の「くずし」は、くずし割烹が由来。和食の伝統はまもりながらも既成概念にとらわれず、洋の素...
「日本料理 くずし之助」 浜松 料理長おまかせの絶品コース！地元食材満載♪ 230918
※ブログからの投稿です♪
ブログURL https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-6493.html
超久しぶりに遠出して、
静岡浜松にて評判の和食をいた...
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9月最初の金曜日は青春18きっぷの消化試合で浜松に
来ました。評価の高いこちらが目的で、1月ほど前に
18時の席を予約してあります。
カウンター席に招じられた。
セッティングは５人分だが４...
今年の夏休みは浜松へ。
現在は東京住まいですが、もともと九州出身の私は人生初浜松だったりします。
せっかくならば静岡の食材を余すことなくいただきたい…！ということで、口コミ評価の高かったこちら...
所要で浜松を訪れた際、知人から勧められこちらを訪問。
浜松駅新幹線口から徒歩10分足らず。帰りの新幹線の
時間まで安心して食事が楽しめるロケーションです。
Google Mapを見ながら向か...
静岡県への旅。
初日のディナーで訪問。
たくさんの方の口コミを見て楽しみに訪問しました！
看板がないけれど存在感がすごい店構え。
入ると、とっても
あたたかい接客で、すぐに緊張が...
外に看板がなく知る人ぞ知るお店なのかな？
僕はグルメの知り合いからここは絶対に行ったほうが良いと紹介されて来たんですが、
高い期待も超えて文句なしに最高に美味しすぎたお店です。名古屋にもあって欲し...
晩夏の折
浜松へ訪問
以前から気になっていたくずし之助さんへ！
泡でまぁ落ち着いて、、、
初手は鮑豆腐崩し餡イクラがけ！
ホタテー✨松茸混じり
フグ。。うまい、うま...
浜松で美味しい日本料理に出会う！看板のない知る人ぞ知る隠れ家
ちょっと遠征して、
この日は親戚が住む浜松へ。
浜松駅から徒歩5分、
看板のない日本料理店【くずし 之助】
素材そのもののポテンシャルを生かすべく、
旬を見極め、野菜は足繁く産地に出...
地産のものをたっぷり堪能 @新浜松 | 美味しいもの食べて幸せに♪
旅行の楽しみの一つは美味しいご飯
その地域の地産のものを食べたい！
行く場所、日程が決まったらまず探すのは食べるものから笑
今回の静岡県浜松の旅は美味しいものに沢山出会えて大満足
初日...
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くずし乃助 【日本料理◆静岡・浜松】自分史上最高に美味しいカキフライ！
【2023.7訪問】
静岡県浜松まで旅行。
静岡って縦に長いですよね！
新幹線でウキウキ浜松へ。
お昼ご飯には鰻を食べて
夜ご飯はこの日のメインイベント。
くずし之助
...
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<利用状況>3.65
平日 18:00 カウンター予約
浜松日帰りで現地の友達とグルメ旅✨
久々に有給を頂き、静岡グルメのために遠征
色々昼間は食べて、お腹いっぱいだった（笑）
くずし之...
いま、浜松で話題の日本料理屋さん【くずし 之助】さん。
看板の無い名店はカウンターと個室を備え、カウンターはライブ感溢れる調理を目の前で見れる特等席！
本日のメニューがあり、お品書きには
「くず...
表には分かりやすい看板がないので少し
恐る恐るしつつ扉を開けると、落ち着いた空間に繋がっていました。
この日いただいたのは「料理長おまかせコース」
オススメのスパークリングと一緒にいただ...
金曜の20:00にに訪問。今回はカウンター席でいただきましたが、個室も選ぶことができるようです。カウンターでは料理長や、お店の方が気さくに話しかけていただき、堅苦しくなく過ごすことができました。店内は...
地元の食材を満喫！浜松で見つけた、全国トップクラスと思えるコストパフォーマンス最強の日本料理店！
☆オススメポイント☆
①地産地消で、素材のポテンシャルを最大限引き出した「新和食」という新たなジャンル
②全国でもトップクラスと思えるほどのコスパの良さ。
【オススメ利用シーン】
記念日・...
浜松駅から5分ほどの場所にあるお店。
大将の桶田 直毅氏は、
ずっと浜松で修行されていて、
関西と関東、
2人の師と仰ぐ大将がいるそう。
なのでハイブリッドだそうです^_^
天...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuzushi Nosuke（Kuzushi Nosuke）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Fugu (Blowfish) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
053-488-4939 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県浜松市中央区千歳町39 39ビル 1F |
| Transportation |
JR浜松駅より徒歩５分 255 meters from Shin Hamamatsu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| The opening day |
2016.3.9 |
| Remarks |
当店はコースのみの提供になっております |
| PR for restaurants |
匠の技で昇華
素材を生かす日本料理において重視するのは、素材そのもののポテンシャル。 常に旬を見極め、野菜は足繁く産地に出向き生産者を訪ね、魚は毎日漁港で仕入れる。 素材本来の魅力を最大限に引き出すための試行錯誤と可能性への探求が、単なる創作料理という枠組みに収まらない斬新な切り口の日本料理へと昇華させます。 |
くずし 之助
053-488-4939
静岡県浜松市中区千歳町39 39ビル 1F
浜松の旅、旅の醍醐味は美味しいお食事。今回立ち寄った看板のない名店「くずし之助」さんは誰にでもお勧めしたく...