Restaurant name |
Houryuu
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Categories | Ramen、Dumplings、Chinese |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0538-23-5839 |
Reservation Availability | |
Address |
静岡県袋井市浅名586-5 |
Transportation |
3,650 meters from Fukuroi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Number of seats |
16 Seats ( カウンター8席、4人卓×2) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK 10台 |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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The opening day |
2022.9.26 |
Remarks |
リニューアルオープンです |
袋井の宝龍浅羽店に行ってきました。
店内はいかにも昔ながらの中華料理店です。高齢の老夫婦が切り盛り
していて店内はファミリー層から年配の方など地元に根付いた感じです。
メニューはいたってシンプル、タンメンも有名ですが定番の組み合わせに。
ラーメン、シンプルな面構えです。豚骨ベースの清湯スープ、
ライトな動物系の出汁感に香味野菜の旨味が合わさる感じです。
淡い醤油感のかえしに少しのラードでコクをプラスしています。
麺は縮れのある中細麺、柔らかめの茹で加減で徐々にスープを
吸い込みます。赤みのある柔らかいバラチャーシューに独特な
ビジュアルとコリコリ食感の細めのメンマ、シンプルな構成です。
餃子、厚めのもっちりした皮で表面は揚げ焼のような食感、中身は
野菜をしっかり絞った分、肉汁がよく回っていてニンニクも多めです。
シンプルな味のラーメンに最適の少し濃いめの味付けです。