Restaurant name |
Kumekichi Miyamaedengaku(Kumekichi Miyamaedengaku)
|
---|---|
Categories | Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0538-89-0033 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
静岡県周智郡森町一宮3843-7 |
Transportation |
2,226 meters from Enden. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
---|---|
Private use |
OK For 20-50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space |
Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
---|
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant |
Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome |
Website |
11月下旬、遠州ドライブに出かけた。森町の“小國神社”や“大洞院”は紅葉の見頃で、真っ赤に色づいた木々に息を飲んだ。散策後の休憩に、“明神通り”沿いの蒟蒻専門店に立ち寄った。
ここは1854年に創業という老舗で、遠江国一宮である小國神社に献上しているという。コンニャクイモは産地や品種を厳選し、ミネラル豊富な天然水を使っている。加えて“ばた練り製法”と“一昼夜缶蒸し熟成製法”により、最上級の原料を最大限に活かしているのだという。広い敷地内には、食事処のほかアウトレットも併設している。
店内で数種類を試食し、自家用に数点を購入した。さらにおやつに、「こんにゃくみそ田楽」150円をいただくことにする。熱々の分厚いこんにゃくには、特製の“献上みそだれ”がたっぷりかかっている。早速かぶりつくと、まず弾力のある歯応えに圧倒される。歯切れがすこぶる心地よく、口中にはこんにゃくの豊かな風味が広がっていく。そして噛むごとに、イモの素朴な旨みを堪能できる。また秘伝のたれは甘辛く、極上のこんにゃくに絶妙にからむ。
伝統に培われたこだわりのこんにゃく、小國神社参詣の折に是非いただきたい。