Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Matsuno Sushi
(松乃寿司)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Wednesday
町寿司探訪記：目指せ百迷店 ＃５４ 焼津市本町交差点そば
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焼津なので当然、ミナミマグロ。右が中トロ。左が大トロ。黒マグロが王様とすれば、優しい身質のミナミマグロは女王か？
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北海道産の甘海老。太い。上物です。左は天然の駿河湾の鯵。文句無しにウンマイ
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北海道の帆立と三河湾の青柳。潮の香りが濃くて嬉しい
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外観
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右が駿河湾の縞鯵、左が同じく駿河湾の黒むつ。脂は少なく、アスリートのような低体脂肪の味わいでした
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ミナミマグロの赤身。鉄分が濃い
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自家製の玉子焼き。出来立てなので、まだほんのりと温かかった。
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追加の小柱
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昼呑みになんの抵抗も無くしました
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ラッコ号です。二十数年ぶりのチャリ。股間が痛くなりました\(//∇//)\
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サスエ前田さん。お休みでした
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Matsuno Sushi（Matsuno Sushi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-627-6666 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県焼津市本町4-6-3 |
| Transportation |
856 meters from Yaizu. |
| Opening hours |
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| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥8,000～￥9,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ カウンター10席、座敷35席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment カウンター席は禁煙となります。 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 10台 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
日曜日のお昼です。
焼津です。
小川漁港の食堂で朝ごはんをいただき、レンタサイクルでサスエ前田さんのお店を目指します。
あれっ、閉まっている。
食べログります。
アイヤァ、市場の休みに合わせて水曜日と日曜日はお休みなんだ。
詰めの甘いラッコ。
そう言えば昨夜の温石さんで、都内からいらしたフーディ界ナンバーワンとの呼び声高いインスタグラマーの美女が、そんなこと話されていたよなぁ、なんて思い出します。
人の話を良く聞いていないのがラッコの弱点。
亡き家内からも再三指摘されておりました。
『言ったもん』
『聞いてないよぉ〜』
『言いました』
『あっあっあっ、生返事したかもしんないっす』
懐かしい会話です。
それはともかく、サスエさんで干物でも買って帰る算段は水泡に帰し、露頭に迷うラッコ。
アハッ、そんな大袈裟な。
でも落ち込んだら急にお腹が空いてきたな。
時間は十一時半。
ちょっと早いけどお昼ご飯にしっちゃおっと。
食べログるとヒットしたのが、数本、通りを進んだ此方の松乃寿司さん。
立派な店構えですね。
老舗の香りが充満しております。
暖簾をくぐると最初の客。
お昼から既に二組の予約が入っているようで、カウンターの端に座ります。
親方は七十代でしょうか、手練れの雰囲気が漂います。奥には息子さんと思しき方がいらっしゃり、二人でお座敷とカウンターのお客を差配されているようです。
自然と会話が弾みます。
『旦那さんは、どちらから居らしたんで？』
『神奈川でスゥ』
『えっ、お一人でですか？』
『はい、昨夜、近くの温石さんにお伺いしたんです』
『おおっ、アッシが若い頃は蕎麦屋さんでしてね、今は息子さんが懐石を継がれてるんですよね』
なんて、地元の昭和話を色々と教えていただき、知らない街の表と裏の匂いを感じとります。
だから旅は楽しい。
いただいたものは以下の通りです。
●お任せ握りを一揃え
・縞鯵、黒むつ、甘海老、鯵、青柳、ホタテ
・ミナミマグロの赤身と中トロと大トロ、玉子
・浅利のお味噌汁
●追加：小柱
●お通し：バイ貝
●瓶ビール：小瓶
斬り付けは厚く、握りは大き目。
シャリは砂糖が強めの典型的な白シャリでした。
それぞれのネタのコメントは写真に記載しましたので、ご一緒にどうぞ。
そしてご馳走さまでした。