Chuukasoba Kura
(中華そば 蔵)- Location：
- 藤枝市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Kura（Chuukasoba Kura）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-667-3714 |
| Reservation Availability | |
| Address |
静岡県藤枝市岡部町内谷914-1 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
|---|---|
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
帰省中。静岡から焼津へ移動中にお昼と
なり、息子と2人で「蔵 岡部宿店」さんへ
訪問です。幹線道路から入った場所に
ありますが、黄色(オレンジ色？）の大きな
看板が目立ちます。
店前に駐車場があります。隣の居酒屋さんと
半分づつの看板が出ています。
「蔵」さん側は6台分あります。
入口に入ると券売機があります。
「中華麺」680円 「メンマ麺」830円
「チャーシュー麺」880円 「玉子麺」780円
「蔵麺」830円(キムチが入ったラーメン)
「蔵くら麺」930円
(豆板醤、ニンニクが入った辛口)
「蔵つけ麺」880円 「蔵くらつけ麺」980円
「蔵くらチャーメンマつけ麺」1,330円 等
私は「中華つけ麺」720円+「大盛」(0.5玉)
100円+「海苔」100円を、息子は
「蔵メンマ麺」980円+「大盛」(0.5玉)
100円を購入しました。
店内は厨房前にカウンター10席、右側に
小上がり4人×4卓です。たまたま席が
空きましたが、日曜日の13:00で満席です。
その後は数人の行列が。昔ほどでは
ありませんが、まだまだ人気があります。
10分程度で配膳されました。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ゴマ。
＋麺の横には海苔が1枚＋トッピング分の
10枚。100円で10枚ならまずまずです。
スープは豚ベースの醤油ですが、魚介の
の旨味もあり複雑な味わい。そのまま飲むと
塩味も程良く美味しいのですが、麺を浸して
食べると、弱いかなと心配になるほどです。
麺は中細麺の縮れ。しっかり水で締めて
あります。なので表面はハリがあり、噛むと
硬さを感じます。
そんなスープと麺ですが、合わせて食べると
スルスルっと入っていきます。
麺が縮れているので、旨味濃いスープが
良く絡みます。スープは熱いのですが麺が
冷たく、大盛りで頼むと最後はスープが
冷えてしまうのが、ちょっと残念。
久々に「蔵」さんのつけ麺をいただき
ましたが、さっぱりしながらも味わい深く
美味しくいただきました。
少しお値段高めなのが難点ですね。
ごちそうさまでした。