Taishi Youtei
(大正亭)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Taishi Youtei
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Sukiyaki、Katsu-don (Pork cutlet bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-641-0316 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県藤枝市本町2-5-11 |
| Transportation |
JR藤枝駅から車で20分 2,512 meters from Nishi Yaizu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テーブル席14名 座敷席24名） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK 2部屋 |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 20台 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
誰がなんと言おうと、とんかつは「ロース」だと思ってます。脂身あってのとんかつだと。カロリー高くたって、旨いものは旨い。
今日は藤枝まで遠征し、地元で有名な「大正亭」さんで脂身、いやロースを頂きます。
なんでも創業は明治36年だそうです。歴史ありますね。
訪店は13:00ですが6組程の待ち。人気ありますね。店の外にも揚げ油の香りが漂ってます。空腹時には酷な香りです。
こちらで有名なのは「ジャンボロース」。なんでも300gあるそうで…食べきれなかったらどうしよう。初めてなので普通のロースにしておきます。それでも200g、十分お腹いっぱいになりそうです。
とんかつは大きさよりも、厚さが重要。このロースはしっかり厚い。火の通りは9割くらい。そして、一口目のインパクトが凄い。脂身の香りが口から鼻へ抜けます。衣は軽め、そして甘味は強め。辛子は多目の方が合います。改めて、やっぱりとんかつは脂身だと実感します（個人的見解）。
とても幸せになれる一皿。行列になるのも納得です。
でも「ジャンボ」にチャレンジするべきだったかな…。
そう後悔させる程美味しいロースでした。御馳走様でした。