nu-dorudhisshi-zusuirenka
(Noodle Dishes 粋蓮華)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Friday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
nu-dorudhisshi-zusuirenka（nu-dorudhisshi-zusuirenka）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
静岡県焼津市田尻北1548-1 |
| Transportation |
静鉄バス：和田浜線 青少年の家入り口より徒歩1分 3,725 meters from Yaizu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| With children |
小学生以下は入店お断り |
| The opening day |
2021.10.8 |
Noodle Dishes 粋蓮華 (静岡/焼津)
静岡県焼津市田尻北1548-1
《限定C 炭火吊るし焼き焼豚DIP NOODLE ¥1,600》
#NoodleDishes粋蓮華
@noodle.dishes.suirenka
JR東海道本線 焼津駅から徒歩約1時間程度、車で10分程度のところ、駿河湾近いところに店を構えます。
2009年「麺's食堂 粋蓮」の屋号で焼津3丁目で創業。
2021/10/8に同じ焼津エリアに土地を買い新しく建物を建てて移転オープンしました。
営業時間は10:00〜14:30、18:00〜20:30。
朝ラーを食べた後の2件目だったので9時ごろの到着。平日だと余裕のPPで開店まで一人も来ませんでした。
注文は限定Cの"炭火吊るし焼き焼豚DIP NOODLE"。
メニューが豊富で定番メニューが5種類。味が醤油、塩、薄口白醤油の3種類。和え玉が7種類。限定メニューも数種類。
初見殺しすぎるメニュー数で、券売機の前で絶対に迷ってしまうので事前に決めていきましょう。私は券売機の前で決めていたメニューから突然限定メニューにしてしまいました。
席に着くと冷たい緑茶を頂きほっと一息。
着丼まで、お茶してる。
麺は自家製中細ストレート麺。
かなりの粘り気のある昆布水に使っておりますが、風味は少なめ。加水率やや低めの麺ですが、昆布水のおかげでちゅるんとすすり心地よく、とても美味しい麺です。別皿のワサビと出汁塩をつけて食べても美味しいです。麺量はわりと多めで感覚250gくらいあるかな？
つけ汁は動物系出汁と魚介出汁に強めのカエシ。
東京西調布の「一番だしラーメン しんせん」のつけ麺を彷彿とさせる濃いめの醤油でパンチあります。
トッピングは別皿に吊るし焼きチャーシュー5枚、細切りメンマ、青菜、ネギ、岩海苔、ライム。
小皿にワサビ、出汁塩。
つけ汁の中に吊るし焼きのコロチャー、ネギ。
デフォルトでも1,000円超えですが、ビジュアル、味、メニューの豊富さ、接客、清潔感、お店として申し分ないです。地元のお客さんのみならず観光客もたくさん訪れる素晴らしいお店だと思います。
ご馳走さま極めました。
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投稿者/りゅーめん
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