Soba Gen
(そば玄)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Gen
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0547-34-3332 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県島田市河原2-14-5 |
| Transportation |
1,682 meters from Shimada. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
大井川遺跡の町並みの中にあるお蕎麦やさんです。
ＡＭ１１：３０からとのことで、
開店してすぐの時刻に到着しました。
暖簾は出ていて一番乗り。
すべてお座敷なので靴を脱いで上がると、
古民家風の店内。
お座敷に座るとお茶とおしぼりが、
凝った湯飲みで出されます。
盛りそばを注文して、少し待ちます。
比較的早くお蕎麦が来ました。
汁とほぼ同時で、蕎麦湯も同時です。
お蕎麦は器に盛られて、蕎麦の上に白ねぎが乗っています。
同じ器のすみにわさびが添えられています。
わさびはまろやかで甘味があるわさび。
蕎麦はきれいに切り揃えられています。
星は見当たらず表面は艶やか。
まずは蕎麦をそのままいただいてみると、
コシはしっかり、つるりとして喉ごしがいい蕎麦ですが、香りはほぼ皆無。
でも冷水でキュッと〆められていて、暑い季節に食べたくなるようなもの。
肝心な汁が非常に甘い汁でびっくり。
でも変に口に残りません。
少しだけ蕎麦にちょこちょこつけていただきました。
蕎麦湯はアツアツ状態を過ぎていて、さらにはさらさら。
ほぼ白湯。
蕎麦湯だけでいただきたいことを伝えて、蕎麦猪口をお願いしたら、お椀が登場。
蕎麦湯だけでも、香りはありませんでした。
でもよかったです。
雰囲気も居心地もよく、コーヒーやお汁粉もあったので、のんびりしたい方におすすめです。
帰る頃には人が続々と入ってきました。
早い時間の方が良さそうです。
ごちそうさまでした。