Official information
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Sawayaka
(さわやか)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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げんこつフェアで日本一のハンバーグと乾杯ドリンクを堪能：たてログルメ
どうしても富士宮焼きそばの名店伊東さんの焼きそばが食べたくて富士宮に来ましたが、偶然さわやかのげんこつフェアの日だったという事で、、、。日本一美味しいハンバーグも食べようと言う事になり、、、。焼きそばを堪能した直後に「さわやか鷹岡店」さんへ突撃しました。11時30分頃でしたが12組待ちとそこまで並んでおらず順番待ちの発券をして車内で待つこと20分程で呼び出しが。思いのほか早く店内に入れました。
注文は一択です。げんこつフェアなので「げんこつ倶楽部」でソースはミックス。乾杯ドリンクはさくんぼカルピスです。焼きそばを食べた直後なのに既にお腹が空いてきています。楽しみです！
げんこつフェアなのでスープが到着。いつもながらに優しいスープでお腹をリセットできます。乾杯ドリンクも少し飲みつつ待ちます。するといよいよ登場です。一連の流れで最後はミックスの2種類のソースをかけてもらい、、、。いよいよ実食です。
焼きそばを食べたのにも関わらず、、、、。やっぱり超絶美味しい！レア感満載ですが甘味が拡がります。とにかく美味い！オニオンソースには備え付けのハバネロをかけてピリ辛にしても絶品です。デミグラスには胡椒を多めに振りかけても良いです。付け合わせも含めてどんどん食べ進めてしまいます。気が付くとあっという間に完食していました。
お腹がペコペコではなくてもやっぱり日本一美味しいハンバーグでした。店員さんの接客、コスパも含めて日本一は変わらずでした。げんこつフェア最高です！ごちそうさまでした！
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URL of the article：https://tatesan.com/10532/
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sawayaka
|
|---|---|
| Categories | casual dining、Hamburger Steak、Steak |
|
0545-73-2266 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
静岡県富士市久沢847-11 |
| Transportation |
東名高速道・西富士道路 富士インターチェンジから車で10分 746 meters from Iriyamase. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
78 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 42台 |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website |
今回の旅の〆は富士宮駅から富士駅への道中にある日本一いや世界一美味しいハンバーグが食べられる「さわやか富士鷹岡店」さんでの昼食です。10時30分頃到着で整理券をもらいに店内に。10時から整理券配布開始ですがすでに29番目という事でした。平日金曜日とはいえ連休の間という事で少しなめていました、、。と言いつつ恐らく2回転目で入れるだろうという事でもちろん待ちます。
11時に開店かと思いきや、15分繰り上げて10時45分に開店して1回転目のお客さんが続々呼ばれて入店していきます。さらに待ち11時40分過ぎにようやく順番が回ってきました。着席後注文は1択です。今回はフェア中ではなかったのでげんこつハンバーグにライス大盛を注文。ソースはこちらもいつものミックスです。
着席して待つこと15分位でいよいよ注文が到着しました。
一連儀式を済ませて久しぶりに実食します。この儀式が食欲をそそらせてくれます。
先ずはひと口、、、。やっぱり美味い！超絶安定の美味しさです！個人的には日本一、いや世界一美味しハンバーグだと思っているのですが、肉汁で美味しさを感じさずにほぼ肉の旨味だけで美味しさを感じさせるという意味でも他お店のハンバーグとは一線を画しています。近いハンバーグというと吉祥寺が本店の「挽肉と米」さんでしょうか。あと、やはり焼き加減でも好みが分かれるのだと思います。私は中身が赤い程度のお店の人が焼き上げる具合が最高だと思っていますし、だからこそ肉汁ではなく肉の旨味が最大限に引き出されるのだと思います。好みは人それぞれなのでステーキやハンバーグは良く焼いたものが好みという方には少し合わないかもしれません。ですが、私にとっては最高の焼き加減のハンバーグなので自信をもって他の人にもおすすめしています。美味しいのはハンバーグだけではありません。付け合わせの野菜もそれぞれ美味しいです。とあれこれ思いつつ怒涛のように食べ進めていつも通りあっという間の完食となりました。コスパも含めて世界一のハンバーグをいつもありがとうございました。ごちそうさまでした！