- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Eiga ken
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Address |
静岡県田方郡函南町間宮15 |
| Transportation |
154 meters from Daiba. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ テーブル19席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− 入り口に喫煙所あり |
| Parking lot |
OK お店近く（北へ）に3台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
本日の夕飯は久しぶりにまる井…と思ったら、今日は昼のみの営業ということで。ならばBMしているお店を巡る事にしようと先ずは函南へ。
こちらのお店、以前調べていたらヒットしたお店で、チャーシューの写真を見た瞬間BM決定！
お店は大場駅の近くにあり、通りから狭い路地に入った所にある。住宅街にある所謂、町中華のお店やね。離れた所にお店の駐車場があるが、満車だったので、少し戻りコインパーキングに止めて歩いて向かう。但し、店周辺の道は非常に狭く、私の車のように大きいと苦労する。
時刻は18時前、先客は1名のみ。あと40分もすればLOだからこんなもんかな。昼は混むようです。
店内はテーブル席のみ。空いている席に座り、チャーシューメンと餃子をオーダー。
暫し待ってからの提供。
最初にラーメンが提供される。おぉ！写真で見た通りのチャーシューだ。チャーシューの縁が食紅(だったと思う)で赤く色づけられたタイプ。昔は良く見かけたけど、最近はこのタイプって見ないよね。
スープはガラ系に煮干しを合わせたもの。動物系よりも気持ち煮干しが強めに効いているかな。雰囲気としては春来軒@沼津と同じようなタイプに入るだろうか。醤油は色目ほど塩辛くなくほんのり甘味のある味わい。何の変哲もないシンプルでクラシカルな味わいやけど、物凄く強い引きがあるね。
麺は極細麺。茹で加減は柔らかく貧弱な感じがするが、食感はちゃんとありスープにも絡んでくれる。
チャーシューは脂身はなく赤身のみで、少しパサっとしてるが肉感はしっかりあるので満足感はある。メンマはコリコリとしたタイプのもの。
少し時間をおいて餃子も提供される。ニンニクの香りが結構してくるね。焼き目はカリっと、中の餡はジューシーでニンニクがバッチリ効いてるね。これは白飯や酒が欲しくなるやつだ(笑)
隣の人が食べていた焼き飯も旨そうだったなぁ。
今度は焼き飯も一緒に頼むか。
ここはまた来よう！