Negi Koubou
(葱工房)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Negi Koubou
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|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
静岡県駿東郡長泉町下土狩1782 |
| Transportation |
957 meters from Shimo Togari. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター席は12席。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店の周囲に10台分ほど。広いので駐車しやすい |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
食券制 |
時々通る道沿いなので気になっていたのですが、昼時二度ほど開いておらず 閉店したのかなーと食べログさんの“いきたい”も外していました。
最近マイレビさんの口コミを見て訪問を決意!?
三度目の正直となった次第です。
広めの店内。先客は一組。大将のお知り合いらしく楽しそうに談笑していましたが、そこはプロ。パンダを見て直ぐに厨房に入りました。
ビギナーですので、店作成の人気ランキング１位の
葱ラーメン790円と同２位 葱味噌ラーメン850円。
＋餃子380円をオーダー。
先ず餃子がきました。焼き目は美しいのですが、中の餡にアツアツ感が足りないです。冷凍保存したものだと思いますが、早く提供しょうとして最初の蒸し（茹で）時間が足らなかったのかもしれません？
続いてラーメン。見た目はほぼ同じですが コーンが付くのか味噌ラーメンとなっているようです。
勿論 味は違います（笑）トンコツなんですかね
優しい感じに仕上り。ドッサリ（でもない）葱や自慢の麺に負けない力強さが欲しいところですね。
それと餃子同様 アツアツ感が足りないです。
やはりラーメンは熱い方が良いと思うのはパンダだけではないと思うのですが…。
大将お一人で大変なのでしょうが、もう一手間でグッとパンダ好みになる可能性のある店でした。
まぁ好みは各々ですので この店のファンの方には
勝手なこと言ってスミマセン(..)
優しい葱…これでいいのだ！