Habataya
(幅田屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Wednesday
飾らない味、「普通に美味しい」ことの素晴らしさ！ 大事にしたい、普段着の町そば。
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天とじそば（￥1040）。この店で最も贅沢なメニュー。出汁の染みた、ふんわり玉子とじがたまらない
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胡麻油が香る天ぷらが、蕎麦つゆにコクを与える。穏やかな甘辛さ
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そばの量は少なめなので、大盛にしてもペロリといけそう
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カレー南ばん（￥680）。具は厚切りの豚肉とねぎ。甘辛く、とろみの強いあんかけが魅力的！
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カレーの辛さはなく、出汁の風味が効いて「あんかけそば」に近い印象
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柔らかめに茹でられたおそばに、アツアツのあんかけがたっぷり絡む！
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おろしそば（大盛￥790）。ぶっかけではなく、つけ汁タイプ。大盛ならボリュームも十分です
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一口目の印象は、刻み大葉の清涼感！ 夏にぴったりの風味です
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〔夏季限定〕ひやむぎ（￥680）。つゆは鰹節がしっかり香り、濃いめの甘辛具合
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大振りな氷を何個も浮かべ、缶詰チェリー・缶詰パイン・スライスきゅうりが彩りを添える
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ひんやりとした麺は、細いのに「モチモチ」とした食感が素晴らしい！
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1階にはテーブル席のほか、小上がりが3卓
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JR沼津駅南口、さんさん通り沿いにある「幅田屋」。歴史を感じる佇まいです
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店頭に貼り出されたお品書きは、写真入りなので分かりやすい。入店前に決めていくのも一つの手
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全体的にリーズナブルな価格設定が嬉しい。ご飯ものが無いのも、特徴のひとつ
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花巻、きつね南ばん、月見、かしわ南ばん、かき玉、親子南ばん、力、鍋焼き、天とじ、おろし、冷麦…
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Habataya
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
055-962-8811 |
| Reservation Availability | |
| Address |
静岡県沼津市大手町3-5-26 |
| Transportation |
ＪＲ沼津駅南口 徒歩３分 199 meters from Numazu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats （ テーブル4席×5、お座敷4席×3（この席数は１階のみで、２階にもあります）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 提携コインパーキングあり |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
２階に座敷とテーブル席あり |
［静岡県沼津市］［来訪回数：4回］
2022/7/4（月）
JR沼津駅南口にある、昔ながらのそば屋。
創業は1932（昭和7）年頃。戦争を挟んで、約90年続く老舗である。
場所は… 南口から横断歩道を直進し、地下道に入る。
そのまま "さんさん通り" 左側歩道へ出て、しばらく歩くと左手に見つかる。
駅から徒歩3分。駐車場なし。水曜定休。
客席は 1階・2階に分かれる。
1階は4人掛けテーブル×3卓、4人掛け小上がり×3卓程度。
全席禁煙。BGMなし。
お品書きは以下のような感じ。
〔温そば〕かけ、たぬき、きつね、花巻、月見、かしわ南ばん、親子南ばん、肉南ばん、天南ばん
力、玉子とじ、天ぷら、天とじ、カレー南ばん、鍋やき
〔冷そば〕もり、ざる（海苔入）、天もり、天ざる、おろし、冷麦（夏季のみ）
そばは「うどん」に変更可。大盛は￥130増し。
丼物がないのが特徴的。
提供が驚くほど速いのも、この店の特徴。
麺は茹で置きなのか、短時間で茹でられるよう仕込んであるのだろう。
高級志向の蕎麦が現れる前、そばといえば和風ファストフードの代表例なわけだし、
こういうお店には頑張ってほしいと思う。
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■天とじ（￥1020）※税込10％
この店で最も贅沢なメニュー。海老天2本が玉子とじにされている。
まず、胡麻油の香りに食欲をそそられる。
天ぷらの揚げ油と思われるが、これが蕎麦つゆにコクを与えてくれる。
つゆは穏やかな甘さ。ふんわりとした玉子とじに、つゆが染みた感じがたまらない。
蕎麦は柔らかな茹で加減で、どちらかといえば「汁を味わう」一杯だ。
麺の量は多くないので、必要に応じて大盛を頼むと良いだろう。
そばの量はあくまでも上品なので、大盛をお勧めしたい。
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■カレー南ばん（￥680）
しっかりとろみを付けた、アツアツの「あんかけ」が丼に満たされる。
ピリ辛感は皆無、和風の甘辛味で、カレーの風味はほんのり感じる程度。
むしろ、出汁の風味が存分に感じられ、なかなか旨い。
カレーというより、あんかけそばに近い性格のように感じられる。
このつゆで、ごはんをかき込んだら幸せかも…(^-^)
具は豚肉とねぎ。豚肉の量は多くないが、薄切りの豚バラではなく、
やや厚みのある部位が使われているので存在感がある。
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■おろしそば（大盛￥790）
ぶっかけをイメージして注文したら、意外にも つけ汁とそばは別々での提供。
一口目の印象は、大葉の爽やかな香り！
最近 はやりの "硬いそば" ではないが、決して茹で過ぎず、適度な弾力がある。
つけ汁は鰹節の旨味がしっかりありつつ、みりん等の甘みも比較的強め。
わりと濃いめの甘辛さで、一気に食べさせる勢いがある。
過去2回の経験を活かし、はじめて大盛で注文したら
今度は十分なボリュームがあり、満腹になりました(^o^)
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■〔夏季限定〕ひやむぎ（￥680）
夏ならではの一品。厨房には「麦、おねがいします」と通される。
大振りな氷を何個も浮かべ、缶詰チェリー・缶詰パイン・スライスきゅうりが彩りを添える。
ひんやりとした麺は、細いのに「モチモチ」とした食感が素晴らしい！
つゆは鰹節がしっかり香り、濃いめの甘辛具合。濃い味好きの私には嬉しい。
缶詰のパインは、どこか懐かしい味。何年ぶりに食べるだろう？
甘酸っぱい思い出で、爽やかに食事終了(^o^)
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昔ながらの風情を色濃く残す、駅前のそば屋さん。
こうした個人店が、街の風景に溶け込んでいるところが、沼津の魅力のひとつでもある。
時代が移っても、変わらずそこに在ってほしい一軒である。