Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Bisutoro Kusamura
(ビストロ くさむら)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bisutoro Kusamura
|
|---|---|
| Categories | Spain、Bistro、European Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0557-54-0890 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
静岡県伊東市八幡野1346-39 |
| Transportation |
伊豆高原駅から徒歩20分、タクシー5分 1,413 meters from Izu Kogen. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 6people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated テラスのみ喫煙可 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
中学生未満のお子様はご相談ください。 |
| Dress code |
なし |
| Website | |
| The opening day |
2011.1.11 |
| Remarks |
野菜は無農薬自家栽培のものをメインに使っております |
| PR for restaurants |
スペイン、カタルーニャで修行をつんだシェフがつくるカタルーニャ郷土料理の料理店です
都会の喧騒を離れ、自然の風を感じながら、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。当店は滋味深いスペイン、カタルーニャのピレネー郷土料理とワインの料理店です。雑木林を眺めながらアペリティフを楽しんだり、大切な人と素敵な時をごゆっくりとお過ごしくださいませ。 |
ビストロくさむら1月11日にOPENしたばかりのビストロくさむらに行ってきました。
絵本作家「田島征三」さんのアトリエを息子さんが改装して開業されたそうで、伊豆高原の駅から車で数分の山の中にありました。
夜だったので曲がる道がちょっとわかりにくかったけど、HPで見た入り口の門が見えたので「ココだ！」って思いました。
駐車場がわからなくてお店の人に聞いたら横にありました。
案内が無いし、暗くて聞かないとわからなかったです。
お店の中は石油ストーブとファンヒータで暖房されポカポカ。
というか、石油ストーブが近かった私は暑いくらいでした。
テーブルと椅子は木の温もりが感じられて良かったけど、照明の位置とテーブルが合っていなくて、私たちの座った中央のテーブルは上に灯りが無いため、暗くて写真が撮りにくかったです。
壁面には絵が描かれていました(^-^*)
壁に飾られたこの作品は何だろう？と思って近づいてみると、1つ1つが蕾でびっくりしました。
本日のメニュー（4，000円のコース）
・タパス盛り合わせ
・カボチャのスープ
スープは具だけ入ったお皿が運ばれてきて、目の前で注いでくれました。
カボチャのポタージュを想像して飲んだらまったく別ものでした。
さらさらしていてカボチャ風味のコンソメスープって感じかも？
・タラのソテー チョリソ風味
タラの間にハム？みたいなものが挟まれていました。
クリームソースが美味しかったです。
・イベリコ豚のポワレ白いんげんのピュレ添え ラヴィゴットソース
大好きなイベリコ豚ですが、こんなに量はいらなかったかな。
イベリコ豚を減らして、温野菜か何か添え物が欲しかったです。
ちょっと硬かったし、ソースも単調で飽きてしまって、二切れくらいしか食べられなかったが残念です。
お皿が1人ずつ違っていて、お皿によってお料理のイメージが違って見えたので2枚載せてみました。
・やわらかいチョコレートケーキ ブルーベリーソース
デザートはお皿の形がみんな違いました。
温かい大粒のブルーベリーソースとチョコレートケーキのバランスが絶妙で、これは美味しかったです！
・エスプレッソ 自家製パン
メニューは手書きされていて好感が持てました(^-^*)
自家製パンは、噛むほどに味が出てとても美味しかったです。
無くなりそうなころに熱々を補充してくれる心遣いが良かったです。
全体的にボリュームがあり、お店の雰囲気も良かったんですが、イベリコ豚が残念だったかな。