Restaurant name |
Chiyoueiken
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Categories | Cafeteria、Chinese |
0282-22-1114 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
栃木県栃木市湊町13-16 |
Transportation |
896 meters from Tochigi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Beautiful scenery,House restaurant |
火曜日11時35分到着、2名で初訪問。
待ちなしでそのまま着座。
◆醤油ラーメン半チャーハンセット 1250円
スープ:The昔ながらの中華そば!
優しくで角がなく、ほのかな野菜の甘みと香り、
脂少なく、見た目ほど濃くない青湯
何も出しゃばることもなく、塩みも私にはベストマッチ!
麺:夕顔パウダーが練りこまれていると言う、加水率多め麺は、
確り茹でられ柔らかい仕上がりで、のど越しがとっても良い!!
噛む必要がないくらいの、のど越しと保水力ですが、
後半でも不思議と伸びた感じがしない!?
これが、夕顔パウダーマジックなのでしょうか??
食べ進めても、なかなか麺が減らない、
かなりのボリュームがあります。
初体験の麺に出会えました。
具材:The昔ながらの中華そば!
絶滅危惧種のほうれん草が、多めに入ってるのはとても嬉しい。
海苔が溶けやすかったのが、ちょっと残念。
古典的なハードロースチャーシューと、
ジューシーバラチャーシューのツートップは、
食感と味の変化が楽しめ、大振りで満足度も高い。
半チャーハン:おかしなことが起きた!
半分ではなくて、フルサイズの炒飯がやってきた!?
油少なめで、程よいパラパラ加減、塩み弱めで好みの味付け。
◆味噌ラーメン 950円
スープ:惜しげなく並々と注がれ、
赤味噌系の香りがとても良くコク深い味。
おそらく中華鍋で炒めた野菜に、そのままスープを注いで、
仕上げるタイプだと思うので、スープが最後までアッツアツです。
にんにくとニラの味もスープに溶け込み美味しい。
濃厚過ぎず、塩みも強くなく、とても良い感じ。
巷では濃厚と、しょっぱいを勘違いしている、
味噌ラーメンが多く、残念な思いをすることが多いですが、
こちらは、私好みでとても美味しい。
麺:醤油ラーメンと同じ。
具材:硬めに仕上げられた人参、キャベツ、
もやし、ニラ、ひき肉の塊がゴロゴロ!
具だけでも、かなりのボリュームです。
餃子 (5個) 500円
珍しく6個550円バージョンもあり⁉
(1個違いの設定を初めて見た!)
まず初めに調合されたタレの入った器が配膳されます!
皮はもっちり、焼き面は揚げ焼き仕上がりでパリパリ。
大ぶりでボリュームがあります。
餡は粘りがあるタイプで、野菜の比率が多め、
ほぼ味がついておらず、タレをしっかり付けていただきます。
総じてボリュームが多く、
二人で食べ切るのが、大変な量となってしまいました。
一品ずつ丁寧に作られている様で、提供に時間差があります。
景観美しい巴波川には、鯉やカモの群れが通過して行き、
料理のを待つ間の時間を、楽しませてくれます。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。