Yakitori Tokubei
(やきとり とく平)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Tokubei
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|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers) |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
栃木県真岡市並木町1-11-13 |
| Transportation |
237 meters from Moka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|---|
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
その昔、父が下石神井の住宅街にあった焼き鳥屋で会社帰りに買ってきたことがちょくちょくあって、私が実家に寄る時はたまたま塩焼ばかりだったので、何か理由があるかもと思ってそれとなく話を振ってみた。すると、シンプルな塩味は肉の味がよく分かって良いのだということらしかった。それが一種の刷り込みになってしまい、以後たとえスーパーのでも焼鳥買う時は塩のにして悦に入ってた。ところが割と最近になって東京で杯を酌み交わすシチュエーションでは、やけにタレ焼ばかり注文するじゃあないか。その意図は…「え？タレの方がお店の味がよくわかるべ」だとw。どっちだっていいんじゃん！どんなにつまんないことでも父親の影響って大きいなあと思うのと同時に、自分ってけっこう石頭なんだなあと自覚させられるw
真岡の駅で当店の焼鳥を齧りながらめずらしくビールなんか飲んでると、少々塩辛いタレの味にからめて、そんな父との思い出が蘇ってくる。だよな、こういう濃い味は酒飲むためのものだから…。