Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kisetsu Ryouri Ippuku
(一冨久)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
一冨久のスッポンコース。刺身最高！
10月の３連休初日。
今日は家内と娘がテニスの試合で広島。
肉が苦手な家内がいないうちにスッポン食べに行きましょう＾＾
予約して息子と二人で一冨久さんのスッポンコース。一人前6000円。
生き血。リンゴジュースで割ってある。飲みやすいけど甘すぎて血っていう感じがしない。
酒で割ったほうが私好みだけどそれだと飲めない人も多いかもね。
刺身。肝、白子、心臓はゴマ油と塩で。これムチャ旨。
スッポンの白子って初めて食べたなぁ。肝も旨いなぁ。
赤身と脂は生姜醤油。これも旨い。酒が進む～。
唐揚げ。骨を取り除いてあるので食べやすい。この食感は独特ですね。
スッポン鍋。肉、エンペラ、豆腐、野菜などを紅葉おろしとポン酢。
スッポン料理の基本だけど地味に旨い。野菜まで旨いよ。
〆の雑炊。お腹一杯だけど食べれちゃう。いい出汁でてます。
個人的には今年の外食で一番旨いかもかも。
まあ私がスッポン大好きなだけなんですけどね＾＾
私が適当にお酒呑んで二人で15000円ほど。
このお値段でこれが食べられるなら年１回は来たいです。
白子食べられたのは運が良かった。
ご馳走様でした。ぜひまた来たい。
本当は夜に行きたいんだけど...
今日は徳島市西須賀町の一冨久さん。
すっぽんや河豚料理で有名なお店。
お昼はリーズナブルなワンコインランチも出されていますが
私の狙いはすっぽん麺です。
カウンターに座るとメニューにすっぽん冷麺もあるみたい。
奥様に聞いてみると寒い時期はやってないそうで残念＾＾
で、温かいすっぽん麺。750円。
すっぽんから採ったコラーゲンたっぷりのスープ。
黄色い縮れ麺にトッピングはすっぽんの煮凝り、海苔、ゴマ、ネギ。
するっと胃の中に入っていきます＾＾
本当は夜にきてすっぽん鍋を頂きたいのですが家内が無理なんだよね。
誰かご一緒しません？あのmomoぷりんさんも「呼んでいただければ行きます」
とのことです＾＾
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kisetsu Ryouri Ippuku（Kisetsu Ryouri Ippuku）
|
|---|---|
| Categories | Suppon (Soft-shelled Turtle)、Fugu (Blowfish)、Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-669-1664 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
徳島県徳島市西須賀町下中須87-2 |
| Transportation |
JR: 15 minutes walk from Jizobashi Station. City bus: Take the bus from Tokushima Station bound for Hata and get off at Shinzutsumi, 1 minute. Car: From Tokushima Prefectural Office, take National Route 55 towards Komatsushima for 15 minutes, turn right at the Sangenyacho intersection, turn right at the end of the road and it is next to Kanematsu Eye Clinic. 742 meters from Jizobashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5810807077715 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 5 counter seats, 20 tatami seats, 2 private rooms with 8 seats each） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 7 units |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
1971.12.1 |
| Remarks |
"Ichifuku" takes the ingredients grown in the rich climate of Tokushima Prefecture and transforms them into "flavors" that make the most of them, and delivers them to you along with the culture of Tokushima. We are proud that many people have come to recognize the wonders of the mountains and the sea through our proud "soft-shelled turtle dishes," as well as our puffer fish dishes, conger eel dishes, and sawachi dishes. Chinese is also available. |
| PR for restaurants |
Conger eel course meal
Assorted sashimi, parboiled conger eel, tempura Tempura, Sushi, soup, and dessert. Reservations accepted for 2 or more people. |
娘「すっぽん食べてみたい」
２年前に一冨久さんに伺ったときは家内と娘が広島に行ってたっけ。
息子と二人で頂いたんだった。
じゃあ行ってみるか。
一冨久さんはタカアシガニのコースもあるので
私と娘がすっぽん、家内と息子がタカアシガニでお願いしようとしたけど
タカアシガニの入荷が少なく順番待ちになっているそう。
仕方ないので３人がすっぽん。
家内はお店に行ってからということで予約しました。
すっぽんコース。
生血のリンゴジュース割。
肝、心臓刺身。ごま油と塩で。
脂、赤身。生姜醤油で。
唐揚げ。
すっぽん鍋。
雑炊。
うん、めっちゃ旨い。なんですっぽんってこんなに旨いんだろ。
陸のものと水のものの良いとこどりした感じ＾＾
ただ、量がもう少しあればいいな。もっと食べたい！
次回は家内の分も入れて４人前頼んで３人で食べよう。
すっぽん食べられない家内はハモ天丼と牡蠣フライ。
牡蠣フライ、大きなのが５つもあって旨かった。
ご馳走様でした。次はタカアシガニの順番待つかな＾＾