Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kisetsu Ryouri Ippuku
(一冨久)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kisetsu Ryouri Ippuku（Kisetsu Ryouri Ippuku）
|
|---|---|
| Categories | Suppon (Soft-shelled Turtle)、Fugu (Blowfish)、Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-669-1664 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
徳島県徳島市西須賀町下中須87-2 |
| Transportation |
JR: 15 minutes walk from Jizobashi Station. City bus: Take the bus from Tokushima Station bound for Hata and get off at Shinzutsumi, 1 minute. Car: From Tokushima Prefectural Office, take National Route 55 towards Komatsushima for 15 minutes, turn right at the Sangenyacho intersection, turn right at the end of the road and it is next to Kanematsu Eye Clinic. 742 meters from Jizobashi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5810807077715 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 5 counter seats, 20 tatami seats, 2 private rooms with 8 seats each） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 7 units |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
1971.12.1 |
| Remarks |
"Ichifuku" takes the ingredients grown in the rich climate of Tokushima Prefecture and transforms them into "flavors" that make the most of them, and delivers them to you along with the culture of Tokushima. We are proud that many people have come to recognize the wonders of the mountains and the sea through our proud "soft-shelled turtle dishes," as well as our puffer fish dishes, conger eel dishes, and sawachi dishes. Chinese is also available. |
| PR for restaurants |
Conger eel course meal
Assorted sashimi, parboiled conger eel, tempura Tempura, Sushi, soup, and dessert. Reservations accepted for 2 or more people. |
こちら、すっぽんやふぐ料理を中心に提供されてます。
『一冨久』さん。
何れもあまり頂く機会がないのですが、
ローカル番組にて紹介された「すっぽん麺」を頂きに此度の初訪です。
実際には、母がTVを観て、行こうとのお誘い。
勿論、行きますよぉ～。
頂きたいと言うよりも良いネタGetでニンマリしました。
店前の駐車場に停め置き、入口に置かれてるランチメニューのボード。
安い！ 500円の日替り定食です。
逆に心配.....。
で、ありますあります。目当ての物が！
さて、入店すると何とも小綺麗な感じです。
外光も射し込み、明るく清潔です。
先客は、テーブル席に女性がお一人。
我々、もう一つのテーブル席に着座です。
こちらの奥さんが熱いお茶を出して下さります。
ご主人がとお二人でされてるそうな。
注文は、勿論 ”すっぽん麺”700円
言い出しっぺの母は何と、”お昼の日替り定食（白身魚のフライ）”
まぁ、食べログ的には有り難いんですがね。
この時、奥さんに「TV観てやって来ました」と告げると
「あ～そうですか！ありがとうございます」と嬉しそうな笑顔で。
先客の女性に運ばれて来たのは、同じくすっぽん麺です。
チラ見してると何かを悟ってるのか悟ったのか、黙々と無音で食べられております。
──閑──
麺を数本ずつ、口元へお箸で畳み乍ら運んでいかれてます。
──閑──
さて、我らにも運ばれて来ました。
先ず、日替り定食。
とても500円とは思えないです。
フライもカラッと揚がって美味しく、やや塩っ気を感じ出したらマヨネーズで緩和。
小鉢の菜の花のおひたしは、時期的に珍しい。
ご実家で栽培されてるのを提供されてるらしいです。
ほろ苦くて美味しいです。
お味噌汁が何と言っても凄く美味しい。
良い出汁がでております。
で、すっぽん麺も登場です。
透明感のある美しいスープです。
やや甘みを感じる良いスープ。
すっぽんの出汁と醤油のみの味付けとの事。
油も表面に浮いており、コラーゲンをしっかり頂きます。
麺は、中太の縮れ麺。
スープが絡み、良い弾力で美味しいですね。
中央には、すっぽんの煮こごりが。
ホロッと崩れてトロトロです。
量は少な目で物足らないですが、お味はとても満足しました。
スープは最後の一滴まで飲み干しました。
ふと、横を見やれば女性客。
スープはしっかり残されてます。
──ええ～～！? なんの為のすっぽんなのよ！──
ビックリしました。
人それぞれなんですね。
食後、奥さんと色々お話もさせて頂きました。
また、日替りやすっぽんを頂きに再訪したいと思います。
ご馳走様でした。