Doushin
(堂眞)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
酒蔵改装の仄暗いお店で、蕎麦ランチ
何種類かセットメニューがあって、こちらは粕汁のセットです。一応汁物?の蕎麦に粕汁って、珍しいですよね。
お酒飲める方だからか、子供の時から酒粕好きで、母の粕汁も好きでしたし、自分で作るのも好き。
昔は石油ストーブやガス台で3,4mm厚の酒粕を炙って、砂糖をまぶして食べたりもしてました。お酒の香りがフワッと鼻に抜けるのが何とも言えず(どんな子供や…)
冬だけど、ざるなのでダブル汁物になる事もなく、蕎麦も粕汁も楽しめました♬
ちょっと裏通りですけど、雰囲気ある良いお店です。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Doushin（Doushin）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
|
088-623-2340 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
徳島県徳島市福島1-4-9 |
| Transportation |
1,094 meters from Awa Tomida. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
朝イチで映画「最後まで行く」を観て、1時前からamicoでカルチャーなので、当初駅前でランチかなと思いましたが、駐車は12時〜が都合が良いので11〜12時に末広周辺で済ませる事に変更。
少しご無沙汰している堂眞さんで軽めに済まそうと思い、福島へ。ここへ来たら、やはりカツやハンバーグよりお蕎麦よね〜と、前回粕汁のセットを頂いたので今日はそば米汁のセットに。
郷土料理のそば米汁、好きでそば米も買ってるんだけど、何だか作りそびれちゃう。麺類ほどお腹に溜まらないから、食事というより間食や夜食向き。そしてそういう時間は料理せずあり物で食べちゃうから…
今日のそば米汁は玉子仕立てでした。私のイメージは人参や椎茸、こんにゃくと言ったけんちん汁的な具だけど、これはこれでｸﾞｰd(￣ ￣)
一人でも、居心地の良いお店です。蕎麦のしゃっきり具合も良かった。次はご飯メニューにも挑戦してみようかな？