Ryougokubashi Edo
(両国橋 江戸)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ryougokubashi Edo
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-660-1858 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
徳島県徳島市南内町1-74-1 |
| Transportation |
徳島市営バス 両国本町2丁目 638 meters from Awa Tomida. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ カウンター席、座敷席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed ミニパークが近所にはたくさんあります |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2016.6.8 |
両国橋の北側、ビリヤード日の出の下にある居酒屋さん。
店主は「紺屋町のだ」で腕を磨かれており、店のオススメが塩ちゃんこであったりと所々に「のだ」のエッセンスを感じ取れます。
店内は個室座敷がメインですので、他の客との干渉は少なく落ち着いて食事できる雰囲気です。
刺身盛り合わせ、鰹タタキ、トロ鰯塩焼き、手作りコロッケをオーダーです。
刺身はヨコ、鯛、しめ鯖のラインナップ。
鯛と鯖はそれぞれ炙りも並んでいます。このパターンはなかなか珍しいですね。
とびきり新鮮で美味い！という感じではないですが、炙りしめ鯖はなかなか美味しいですね。
鰹のタタキも美味しいですが、薬味があまりにも貧相ですかね。
元々臭み対策の意味もある添え物ですから、教科書通り玉ねぎと針にした茗荷か生姜くらいは添えてあった方が良かったと思います。
トロ鰯塩焼きはかなり美味いですね。
本当にシンプルなんですが、柔らかいですし青魚の旨味がジュッときて抜群です。
コロッケはごくごく平均的。
ソースをかけ過ぎな気もしますが、ジャンクな味でビールのお供には適していますかね。
ドリンクメニューが少し貧弱な気はします。
単一銘柄だけを並べてるだけの感じで、居酒屋としては少し寂しいですね。
料理は全体的に「オリジナルの強み」みたいな部分が欠けている様に感じます。少しありきたりではありますが、大きくハズさない安心感はあるでしょうか。
店主は気さくな方でトークもいけますし、スタンダードな居酒屋メニューを落ち着いた雰囲気で楽しめます。
どこで飲むか迷った時はとりあえずココで、というのもアリなお店だと思います。