Matara
(マータラ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Matara
|
|---|---|
| Categories | Sri Lankan、Curry、Pasta |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-676-3511 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
徳島県徳島市住吉6-2-3 |
| Transportation |
2,455 meters from Awa Tomida. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
例年より遅い梅雨明けをし、夏らしい日が続く今日このごろ。あつーい夏になるとなぜか食べたくなるカレーを休日ランチに食べにきました。
今日のカレーはスリランカカレー『マータラ』さんです。
白を基調とした店内は清潔感があり、スリランカを感じる調度品が所々置いてあります。エスニック系のお店ってあまり綺麗じゃないお店も多いなか、マータラさんはいつも掃除が行き届いていて安心です。
土日のランチのカレーはターメリックライスにレンズ豆のカレー、チキンカレー、野菜のカレーの三種が乗ったカレーです。野菜カレーはオクラとトマト。
トッピングに豆を揚げたチップスとナスの粒マスタード炒め。
スリランカカレーはインドカレーと異なり、サラッとした油分の少ないカレーです。日本で本格的なカレー屋さんは北インドカレーのお店が多いので、見ためから全然違います。
ちなみに同じインドカレーでも南インドはスリランカカレーとよく似てます。地理的にインドの南下がスリランカだからでしょうね。でもスパイスの使い方が何か違います。何が違うかと言われたらスパイスに詳しくないので説明できませんが…（笑）是非食べ比べていただきたい！
マータラさんのカレーは最初の一口のときにココナッツミルクの風味がフワッとします。南国を感じますね。食べ進めるとスパイスの香りと辛さがじんわりと。
野菜カレーとレンズ豆のカレーはマイルドで、チキンカレーのほうが若干辛め。それぞれで食べても美味しいですが、混ぜて食べるのがスリランカ流！野菜とレンズ豆とかレンズ豆とチキンとか全部を混ぜて…お好みで好きな食べ方を見つけてください(^ ^)
辛さは普通と辛口と激辛が選べますが、辛口にすると結構辛いです。私は辛いの好きですが、最初舌が慣れるまで辛いです。初めての方は普通からチャレンジしてみて下さいね〜。