Bistro La Cachette
(ビストロ・ラ・カシェット)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bistro La Cachette（Bistro La Cachette）
|
|---|---|
| Categories | Bistro、French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-624-8501 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
徳島県徳島市南矢三町1-8-18 |
| Transportation |
862 meters from Sako. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.5.16 |
初めて伺いました
南矢三町のイタリアンです
お店の前に駐車場が3台
第2駐車場もあるようです
12時ごろだったので
次々とお客さんが入ってきていました
予約しておいた方が安心です
Bコースとパスタコースを注文
・前菜盛り合わせ
・本日のスープ
・パン
・ポルチーニ茸のクリームパスタ
・鰆のソテー 胡桃のソース(パスタコースメイン)
・小鴨 すぐりのソース(Bコースメイン)
・紅茶 コーヒー
パスタコースはBコースにパスタがついており
どちらのコースも
メインの一品が選べるようになっています
前菜盛り合わせは
フォアグラや海老が使われていて
手が込んでいます
キャロットラペは甘みと酸味のバランスがよく
酸っぱいものが苦手な方でも
食べやすいと思います
フォアグラのパテはしつこくなく
癖もないのでぱくぱくと食べられます
パンは2種類
ほうれん草のパンとバゲット
ほうれん草のパンは甘め
ほうれん草の風味がちゃんとあります
バゲットは小麦の味が感じられます
スープは季節の野菜と
新米が使われているとのこと
熱々でポタージュ状ですがあっさりした味です
ポルチーニ茸のパスタは
クリーム仕立てで
パスタにソースとポルチーニ茸が
しっかり絡んでいます
２人でシェアできるよう
取り皿とカトラリーを持ってきてくださいました
鰆は皮目が香ばしく身は柔らか
ソースは胡桃が使われていますが
トマトの酸味もあり鰆によく合います
小鴨は身が柔らかく
ナイフですっと切れます
中はピンクですが生という感じはありません
火が通っているのにしっとりしています
どのお料理も丁寧に作られていて
盛り付けもきれいでした
またランチにもディナーにも
来てみたいお店です
12月には
クリスマスランチと
クリスマスディナーもされているようです