Bistro La Cachette
(ビストロ・ラ・カシェット)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bistro La Cachette（Bistro La Cachette）
|
|---|---|
| Categories | Bistro、French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-624-8501 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
徳島県徳島市南矢三町1-8-18 |
| Transportation |
862 meters from Sako. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.5.16 |
こちらのお店が美味しいよと教えてもらい、今回伺いました。
予約をして11時に入店。
メニューからカジュアルコースとパスタコースをオーダーしました。
まずは、前菜から。
見た目も鮮やかで美味しそうです〜
カリフラワーのムースや稚鮎のエスカベッシュ、ほうれん草とサーモンのキッシュなど盛り沢山。
どれも上品なお味で美味しい。
パンも2種、バゲットとよもぎのパンだそう。
自家製バターが添えられていましたが、このバターが凄く美味しかったです。
その後にスープ登場。
小さくて可愛い器で出てきました。
この日はスープドポアソン
ミネストローネだけど、お魚のお出汁が出てコクのあるスープが美味しい〜
春キャベツやトマトなどお野菜も沢山入っていました。
次にパスタコースのパスタが。
この日は、和田島産ちりめんとアサリのペペロンチーノでした。
和風な感じだけど、程よくニンニクも効いてちゃんとペペロンでした。
食べすすめていくと病みつきになるお味。
次にメインです。
若鶏もも肉ローストとポークプレゼ。
もも肉ローストの方はホワイトバルサミコと金柑のソース。
ジューシーなもも肉にバルサミコの甘さと金柑のさっぱり感が上手く調和していてとても美味しい。
ポークプレゼは、本当に驚くほど柔らかくて歯がいらない笑
豚肉のジューシーな脂がサッパリしており、でもコクもあるし白ワインとお野菜から出た旨みがソースになり豚肉と絡まってめちゃくちゃ美味しかったです。
久しぶりに食べたプレゼ、大満足でした。
途中、パンのお代わりが出来るようでお店の方が声を掛けてくださいました。
最後に追加でお願いしたデザートとホットコーヒーが。
デザートは3種類の中から、迷って豆乳とゴマのブラマンジェをお願いしました。
濃厚でプルプル、コーヒーもとても美味しかったです。
スタッフの方がテキパキされていて、丁寧な対応でとても居心地良かったです。
帰りにはシェフ自ら挨拶に出て来てくださいました。
とても満足なランチになりました。
ご馳走様でした。