Kouen Hanten
(宏艶飯店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
麺の職人さんが変わったのかしら？
刀削麺が食べたくて♡
五目刀削麺と麻辣刀削麺の定食をオーダー。
なんと、ご飯に、スープに、サラダに、デザートと盛りだくさん！
見た瞬間に、あー食べきらんわーといったボリュームです。
ただでさえ主役の量が半端なく、主役を完食するのが精一杯でした。
五目刀削麺
これでもか！の彩り豊かなたっぷりの具材。海老もイカも、豚も、フクロダケまで。身体に良さそう感。
オイスターソースが効いてますが、意外と優しいお味です。
麻辣刀削麺
辛いですか？と尋ねると…普通だよーとの事だったのでオーダーしましたが、本当にちょい辛の風味豊かな麻辣。辛くは無いです。でも汗はかきます。
ちょっと濃い目でご飯に合いそうでしたが、ハンパない量で、ご飯はふた口しか食べられず…
でも、すごーく好きな味で頑張って完食しました。
その他
ご飯は炊き加減が絶妙で美味しいです。きっと中華丼とかも美味しいだろうなぁ。
サラダは普通。胡麻ドレかけすぎかもしれない。
スープは味薄い。たぶん主役の味が濃いから。ってゆーか、汁ものメニューに更にスープって要らなくないかな？
デザートは缶詰なのかしら？程度の低い物はいくらサービスであってもいらないと思います。
でもでも、刀削麺のモチモチプリプリ感が好き過ぎてハマりました！
また伺いますが、もっとオーダーの仕方を考えなければ…
残すのは申し訳ないので。
テーブルがペタペタしてたので、肘とかつかない方がいいです(^◇^;)
あ、搾菜も美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kouen Hanten（Kouen Hanten）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-624-7406 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
徳島県徳島市山城西4-22-2 |
| Transportation |
1,245 meters from Niken ya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター、テーブル） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2020.10.4 |
あのトゥルトゥル感が無くなり、だんこみたいに極太で生茹で感…
気に入ってただけに残念。