Wadano Ya
(和田乃屋)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wadano Ya
|
|---|---|
| Categories | Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-656-3135 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
徳島県徳島市寺島本町西1‐61 徳島駅クレメントプラザ 1F |
| Transportation |
41 meters from Tokushima. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター席4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Food |
English menu available |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2020.5.11 |
| Remarks |
【QRコード決済】PayPay可 |
JR徳島駅直結クレメントプラザ1Fにある、
徳島のお菓子“滝の焼餅”を看板に掲げるお店
“滝の焼餅”とは何ぞや？
～天正十三年蜂須賀蓬庵家政公が、阿波25万石の国主として徳島城を築き、その祝いに献上されたとされています。幸いにして藩主御愛用の錦竜水の使用を許され、藩主の御用菓子として名声を博しました。「とくしま市民遺産」にも選ばれ、今もなお地元の人々に親しまれて愛されている～
(和田乃屋公式より引用）
…ということで400年ほどの歴史があるらしい
店内はお土産用テイクアウトがメインですが、
アクリル板設置のカウンター席でイートインも可能
「滝の焼餅(3個)とすだちジュース 780円」を注文 ※PayPay可
店頭のガラス張りの場所では餅を焼いているのがライブで見られます
焼餅は白・抹茶・胡麻の3種
米粉の衣を餡の周りにうっすらと纏い、
表面には菊の紋様が押された小判型
餅自体が薄いうえ餡の甘さも軽いから和菓子でも重たくない
焼いて香ばしさが増す胡麻が3つの中だと一番好き
すだちジュースはサッパリめかと思いきや、
意外に濃厚で甘みのあるブツでした
ドリンクはすだち以外にも煎茶や抹茶、
コーヒーもあるのでお好みでﾄﾞｿﾞｰ