Restaurant name |
閉店Menshou Riichi(Menshou Riichi)
|
---|---|
Categories | Ramen |
Address |
徳島県徳島市幸町3-62-5 みつはまビル 1F |
Transportation |
534 meters from Awa Tomida. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
16 Seats ( カウンター4席、テーブル席(4人×2、2人×2)) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 店舗裏に4台 |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
The opening day |
2023.7.19 |
■注文内容
阿波牛の旨味ラーメン(醤油) 税込900円
※店内の券売機にて購入
■感想
徳島税務署の裏に新店がオープン
移転前の『志善』サンのあった場所です
ラーメンは鶏白湯と牛ダシの二本柱
追加のトッピング類やご飯ものは準備中とのこと
お冷は卓上のポットからセルフで入れます
阿波牛は阿南市の精肉店「のべ」サンのを使用
牛骨からとっていると思われるスープは、
やや油分多めなもののしっかりしたコクと旨味
他にテールやスジ肉なんかも使っているかも?
牛は結構においと風味が強い素材ですが、
そのあたりは丁度良い感じに抑えられています
後半までかなり熱々が持続するのも好印象
麺は手もみ風の縮れタイプ
加水高めでプリッとした太麺で、
スープが良い具合に絡んできます
トッピングはローストビーフと薄切り牛肉、
メンマ、青菜、ネギ、海苔、ぶぶあられ
肉はどちらも柔らかく旨味があります
せっかくのレア仕上げがスープの熱で火が通るので、
まずメンマの上とかに避難させるのが吉
徳島で主流な豚骨を敢えて避けたメニュー展開、
新店ですが結構レベルが高い感じで人気出そうな気がします
******************
■場所・アクセス
徳島市役所や税務署に近い路地の角
駐車場は店裏に4台分
■メニュー
阿波尾鶏鶏白湯ラーメン、阿波牛の旨味ラーメン(塩・醤油)
サイドはネギごはん、悪魔の卵かけごはん等、ドリンク類
■店内の様子
カウンター4席、テーブル(2人×2、4人×2)
■店舗情報
所在:徳島市幸町3-62-5
営業時間:11:00~14:30/17:00~20:00
定休日:不定休
******************
最後までご覧いただきありがとうございました
皆様の「いいね」「お店の保存」をいただけると幸いです