Kanetanaka An
(金田中 庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
★×3.5 金田中 庵
★×4 金田中 庵
金田中グループのお店。並木通り沿いのビルの2階に奥まったところにある。カウンターとテーブル席が2つあり、割とこじんまりとしたお店。昼でも照明が落とされていて薄暗く、雰囲気はよい。カウンターの向かい側ではせっせと料理人が働いており、その様子が眺められるカウンターのほうがお薦め。
お昼は2625円の鯛茶漬け、鯛のあらだきなどがある。鯛茶漬けを食べたが、小鉢2種、香の物、デザートがつく。鯛茶漬けは、鯛は割りと細かく切られている。僕はもう少しぶつ切りのほうが好みかな。ゴマダレは塩気があっさり目で、お茶漬けにしなくてもそのまま食べられるのは、別の食べ方が楽しめてよい。出色なのは、かける出汁。あっさりしているが、しっかりと旨みがあってとても丁寧にとられている。薬味の海苔も特徴があって、大森にある守半というお店のものを使っており、出汁をかけると細かくちりちりに散らばる。ごはんも釜で炊かれたもので、ふっくらしていてかなりおいしい。鯛茶の出来からすると小鉢は普通だが、香の物もよいし、デザートの嶺岡豆腐はおいしかった。
器も美しく、また接客も丁寧。とても満足度は高いが、値段も高い。鯛茶漬けの「あさみ」や「うち山」が1500円を考えると、そちらに惹かれるかなあ。味だけ取ると、ここのほうが上だと思うけど。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kanetanaka An（Kanetanaka An）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3289-8822 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座7-6-16 銀座金田中ビル ２Ｆ |
| Transportation |
5 minutes walk from Ginza Station 336 meters from Ginza. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Diners、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
夜のみサービス料１０％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website |
金田中 庵。和食。銀座。
14年ぶりの再訪。金田中グループのお店。並木通り沿いのビルの2階に奥まったところにある。以前と変わらない雰囲気。カウンターとテーブル席が2つあり、こじんまりとしたお店。カウンターの向かい側ではせっせと料理人が働いているのも変わらない。
お昼はすっぽん雑炊や鯛茶漬けがある。鯛茶漬けをいただいた（税込み、サービス料なし 2750円）。
野菜の炊合せ
南蛮漬け
玉止め
鯛茶漬け
香の物
りんごの嶺岡豆腐
全体的に味が濃く感じた。野菜の炊合せや茶碗蒸しは特に。鯛茶漬けは、鯛はぶつ切り。大きさが揃っておらず、切り落としのような感じ。好みの切り方ではない。ゴマダレも結構塩辛い。出汁は風味がよくおいしい。ご飯がいまいち。ちょっと柔らかめで、炊かれてから時間があっている感じだった。値段も高く、味でもうち山などのほうがよいかな。