Ginza Uesuto
(銀座ウエスト)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginza Uesuto（Ginza Uesuto）
|
|---|---|
| Categories | Traditional Café、Cake、Cafe |
|
03-3571-1554 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都中央区銀座7-3-6 |
| Transportation |
東京メトロ銀座駅C3出口より徒歩4分 347 meters from Ginza. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
52 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近くに大型地下駐車場はじめ多数あり。 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
喫茶店を探訪
銀座西通り沿い
喫茶のスイーツ編
東京のお土産焼菓子
銀座ウエストといえば
缶入りクッキーが代表作
しかし店舗でのスイーツも
忘れてはならない存在であり
銀座を冠するブランドを支える
１９４７年に創業したレストラン
まだ旅は船旅が全盛であった時代で
その中で郵船のシェフを招聘して開業
当時は西銀座と呼ばれた場所での出店
グリルウエストギンザとして始まる
洋食を提供する超高級店であった
しかし開業から半年で業態変更
都条例により高級料理が禁止
喫茶室として再出発となる
１９６２年西銀座の開発
地下駐車場工事により
来客が減り苦戦する
逆境を乗り切るため
缶入りクッキーを開発
料亭に売り歩いたという
銀座土産として評判となり
百貨店に販売店を設けていく
クッキーの銀座ウエストとなる
基幹である西銀座の店舗は別格だ
銀座のサロンとして今でも高い人気
焼菓子はもちろんだが生菓子も頂ける
西銀座通りに看板を掲げる小さな店舗
入口売店ではクッキー類だけでなく
ショーケースにはケーキ類も並ぶ
毎朝工場から直送されるケーキ
店前の売店は行列になるほど
手土産に立ち寄る方も多い
奥には喫茶スペースがあり
左手から３段上がり中へ進む
とても清潔感ある落ち着く店内
ホテルのラウンジやサロンのよう
開業時が高級レストランだった名残
銀座らしい飾り過ぎない清楚な雰囲気
ドリンクやケーキ類の品揃えは豊富だ
ケーキは見本を見て選べるサービス
珈琲紅茶は何杯もお代わりできる
ケーキは定番から季節ものまで
２０種ほどから選べるセット
シュークリームやプリンも
運ばれてきた見本ケーキ
色鮮やかでクラシカル
懐かしさのある姿だ
定番モザイクケーキ
断面が特徴的な伝統品
ウエストでも人気という
ココアとバタースポンジで
モザイク状に組み上げている
昔ながらのスタイルで仕上がる
２色スポンジが崩れることなく
フォークがスッと入るほどに
柔らかさのバランスが凄い
バタークリームのケーキ
有塩バターで絞まる味
正に伝統の逸品です
そして追加でも一品
モンブランはねっとり
滑らかなマロンクリーム
国産栗のマロンペーストに
細かく切られたマロンも入る
散りばめられアクセントになる
フワッとしたスポンジが心地よく
とても軽くサラッと食べられるほど
どのケーキも丁寧繊細に作られている
特に印象的なのは気配りの溢れる接客だ
こちらの目線だけでも察してくれるほどに
心地よい空気をつくる素晴らしい喫茶店です