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1聞いたら10返ってくる学びだらけの3時間コース?!銀座にある老舗グランメゾン! : L'OSIER

Official information

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L'OSIER

(ロオジエ)
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3.6

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.7
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.5
2023/11Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.7
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 20,000~JPY 29,999per head

1聞いたら10返ってくる学びだらけの3時間コース?!銀座にある老舗グランメゾン!

こちらは、連続ミシュラン三ツ星獲得のお店。
デザートワゴンを食べたくて初訪問!

この日は、ランチコースを頂きました
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▶︎アミューズ
ひよこ豆のチュイル
竹すみのタルト/根セロリのピューレ
パルメザンチーズのサブレ

私が伺ったのは11月だったのだけれど
クリスマス仕様の仕上げでとても可愛い!

サクサクで、食材の味が強く感じられる◎

▶︎パンドカンパーニュ
バケット/バター/オリーブ/栗からチョイス
私は、バターと栗!

カンパーニュは焼きたてで、ザクザク。
オリーブオイルによく合う

栗はハード系で、全く甘くない
バターは周りが少し硬めで、鼻に抜ける香りが好き

▶︎栗のスープ
焼き栗/柚子で香り付けをしたコールラヴィ
カルダモンで香りをつけたフォーム
トリュフのスライス

コールラヴィが食感のアクセントとなって
泡やスープに変化を加えてる。
カルダモンのスパイシーさが秋を感じる◎

▶︎ 三陸産ホタテ貝のラビオリ
ポワロー葱のフォンデュ/炭入りホタテ貝のムース/野菜のブイヨンとフォアグラのエミュリュション/竹炭を入れたラヴィオリ

丸ごと1つ入りの断面萌え!
炭入り帆立ムースがお口の中で溶けて贅沢風味

▶︎ ピジョン胸肉のロティもも肉のヴァルバジュアン
トリュフピューレとスナップエンドウ/オニオンのペタルとバターナッツのムースリーヌ/ヴァードウバン香るジュ

大好きなハト!
ロティとミートパイで食べ比べできるのが嬉しい。

パイはももやハツをミンチにしたそうで
癖はなく、蜂蜜のような甘さがあった

▶︎プレデセール
みかん/青リンゴのソルベ/苺のムース/ミントのソース
木苺のチョコ/チョコカップにパイナップルとグアバ/コーヒーマカロン生地/オレンジゼリー

▶︎柑橘類の一皿
マリネしたオレンジ/グレープフルーツ/柑橘ムース/アイス

この日一番好きだった
柑橘の苦味と酸味が広がった後、
ムースの甘さがほわぁっとくる

▶︎フリヤンディーズのワゴン
ワゴンは以下の豪華ラインナップから選び放題!
ほぼ全部いただいたけど、お気に入りは
チュロスとキャラメル。

どちらも普段は好まないのだけれど
バター感強めなのが良きだった
▼ワゴンメニュー
ピンクペッパー/オレンジピール/柚子/キャラメルオレンジ/プラリネショコラ

アルマニャック/ヌガー/パイナップルとオレンジのコンポート/オレンジと栗のカリソン/栗のケーキ/ココナッツクッキー/洋梨とベリーとピンクグレープフルーツのパートドフリュイ

バラとブランデー

チョコとココナッツのギモーブ
レーズンととキャラメルサンド

クロッカン/メープルチュロス

生姜とハーブ、アンゼリカのプラッツェル

チョコレートクッキー

キャラメル/プレーン/チョコ/柚子/ベリー
カシスと苺のメレンゲ
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店内はグランメゾンらしいゆとりある設え。
お店に着いた瞬間、ドアマンのお出迎えでワクワク!

コースは1品1品のポーションが大きいです

格式ある空間での食事を楽しみたい時におすすめ!
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この日頂いたメニュー/お気に入りに◎
ラフランス/ノンアルカクテル2,000円
DÉJEUNER コース17,000円+サ12%
◎ひよこ豆のチュイル
・竹すみのタルト/根セロリのピューレ
・パルメザンチーズのサブレ
・栗のスープ
・三陸産ホタテ貝のラビオル
◎ピジョン胸肉のロティもも肉のヴァルバジュアン
・プレデセール
◎柑橘類の一皿
・フリヤンディーズのワゴン
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【食べログ】4.48
【営業時間】11:30~l.O.12:30
17:30~L.O.19:00
【定休日】日/月/祝日/不定休/年末年始
【事前予約】完全予約制
【予算】☀️20,000円〜50,000円〜
【住所】東京都中央区銀座7-5-5
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最後までお読み下さり有難うございます。
投稿がお気に召したら、
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ご覧頂ければ幸いです。
instagram @mogu.gourmet
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Restaurant information

Details

Restaurant name
L'OSIER(L'OSIER)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3571-6050

Reservation Availability

Reservations Only

予約専用ダイヤル:0120-156-051/ 03-3571-6050
電話予約受付時間:10:00 ~ 20:00 (営業日のみ)

Address

東京都中央区銀座7-5-5

Transportation

7 minutes on foot from Ginza subway station 6 minutes from Ginza exit of JR Shinbashi station 8 minutes from JR Yurakucho station

362 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:00)

  • Wed

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:00)

  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:00)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:00)

  • Sat

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:00)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    祝日不定休・夏季(8月中旬)・年末年始
Budget

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥60,000~¥79,999¥20,000~¥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(Master、VISA、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

12%

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

Private dining rooms

OK

For 8 people

Only one room for 7-10 people. Room charges are 10,800 yen for lunch and 21,600 yen for dinner (tax included).

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Please let us know when you make your reservation if you wish to use the parking lot. 10 spaces.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

*This facility is only available to those in junior high school or older.

Dress code

●We ask male guests to wear jackets. ●We ask that you refrain from wearing casual clothing such as shorts and sandals.

Website

https://losier.shiseido.co.jp/losier/

Remarks

●The prices of our lunch and dinner courses will change from July 1, 2023. For details, please see our official website (https://losier.shiseido.co.jp/losier/). ●Please contact us regarding private reservations.