Official information
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Tempura Shinjuku Tsunahachi
(天ぷら新宿つな八)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tempura Shinjuku Tsunahachi
|
|---|---|
| Categories | Tempura、Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-6312 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※カウンター、個室のご予約をご希望の方は直接お電話ください。 |
| Address |
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 本店 8F |
| Transportation |
1 minute walk from Ginza Subway Station 3 minute walk from Ginza 1-chome Subway Station 3 minute walk from Higashi Ginza Station on the Toei Asakusa Line 191 meters from Ginza. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 32 table seats, 8 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people 1 small private room for 2 to 6 people 1 large private room for 2 to 10 people *Small private rooms can be reserved for 2 people or more, large private rooms can be reserved for 7 people or more. (With walls, no doors) *Please contact restaurant for details on private rooms. *If you would like to reserve a counter or private room, please call us directly. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking room available |
| Parking lot |
OK 93 units (shared) |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Sommelier,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
03-3567-1374 |
| Remarks |
*[Recreate the taste of Tsunahachi at home! ]《Tunahachi Online Shop》https://tunahachi.shop-pro.jp/ |
うまい天ぷらがあるぞ、
との事で職場の先輩方と一緒におじゃま。
松屋銀座の8階ということで、
ちょっとテンション上があがる笑！
店内は白を基調としていて、明るめ。
カウンター,BOX,半個室となかなか使い勝手がいい。
【味】
◆泡 辛口
ワインと天ぷらという組み合わせが推しとの事で、
天ぷらに合うという辛口をいただく。
単体でも美味しいが、野菜や魚系と合う。
●塩4種
フルールドゼル、ゆかり、わさび、おぼろ昆布
特にこのわさびが思ったよりも辛く、
ちゃんと、わさびだったことに驚き笑！
ツンとした刺激もある。
そしてこの、わさび塩がとにかく優秀。
何にでも合う。
●前菜 長芋ソーメンと、ところてん
ミョウガも入っており、爽やかな印象。
酸味を感じられる、シャキッと食感も良い。
ところてんは少し苦手だったけれど、これは好き。
〜天ぷら〜
●車えびの頭 あし
あ、これ面白い！香ばしく、さっくさくだ。
こんな風に殻だけで美味しいのも腕なんだろうなあ。
●車えび
でた、王道の海老がいきなり出てくる！
海老の殻の風味が口にまだ残ってるうちに。
そのぷりんとした食感。まさに、蒸し料理だな。
天つゆでいきたいところですが、わさび塩。
わさび塩最強ですね、海老の甘さが引き立つ。
そしてそこに辛口の泡、、、。完璧。
●モンゴウイカ
分厚いにもかかわらず、歯で噛み切れる柔らかさ。
噛むたびに感じるイカの旨味は、これまた泡と合う。
昆布塩、これで旨味倍増ですね。
●キス
魚介系が続きます、これが一番泡とマリアージュ！
我慢できずに、天つゆとおろしで。
ほろっと柔らかい白身。
ああ、お酒が進んでたまらない。
●丸茄子
野菜1つ目は丸茄子！
食べやすい大きさで挙げられているので、そのまま。
これは天つゆに大根おろしだったなあ。
意外とわさび塩もいける。
噛むと旨味が溶けた汁が溢れる。
●舞茸
これは、わさび塩だったかな。
塩のいいところはサクサクのまま食べられるとこ。
舞茸の食感を残したまま、こちらも泡と。
野菜や魚系は泡とめちゃめちゃ合う。
◆お口直しのトマトの冷製スープ
う、うめえ……。正直1番びっくりしました。
いろんな旨味が溶け込んで、しかも口がさっぱりと。
なるほど、考えられてるな。
◆オーストラリア産 赤ワイン
ああ、めちゃめちゃ飲みやすい。
温度も適応。丸い口当たりで、タンニンが少なめ。
サラーっと飲めてしまう。
果実味は少ないけれど、これが天ぷらには合うんだな。
●ホタテ海苔巻き
創作天ぷら！ホタテは中がレアで、外はパリッ。
ノリの風味が効いて、これは白だったなあと。
赤が好きだけど、天ぷらは白とここで誓う……。
●アナゴ
もうフワッフワ、ただ少し衣が重たい印象。
たまらず天つゆにくぐらせ、たっぷりのおろしと。
あ、豊かな脂が溢れてる……これ意外と赤と合う。
●〆 かき揚げ天丼
天丼 お茶漬け から選べます。
これこれ、これは満足度高い。
小エビがたくさん入ってます。
丼を持ってかきこんでしまう、一杯。
味噌汁や漬物もついて、お腹いっぱい。
次回は、白で楽しみたいな！