Official information
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BLUE MORPHO
(ブルーモルフォ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
BLUE MORPHO（BLUE MORPHO）
|
|---|---|
| Categories | Bar、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3573-7707 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館 3F |
| Transportation |
ＪＲ山手線、東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩４分 384 meters from Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted （QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター７席／テーブル４人掛け×１、３人掛け×１、２人掛け×１） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 徒歩１分以内にコイン・パーキングあり |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Date |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Sommelier,Take-out |
| Remarks |
タロット占いは別途現金会計とさせていただきます |
外堀通りから１本築地側の路地のニューギンザビル３階にあるバーです。
「パンのおいしいＢＡＲ」という案内版を会社への行き来の時に目にしていて、気になっていたのですが、夜はなかなかお邪魔する機会がありませんでした。
平日昼１時ごろにランチのお店を探していたところ、ビルの入り口にランチメニューが出ていて、「あっ、お昼もやっているんだ」ということで早速伺いました。
店内はなかなか渋く、カウンターのほかに列車のボックス席を連想させるようなテーブル席があります。天井からぶら下がっている照明には花をデザインした飾りが。そして、マスターはさだまさしを二枚目にしたような温かな雰囲気。１人なので本でも読もうと思っていましたが、マスターがいろいろと話しかけてくださり、楽しく時間が過ぎていきました。
ランチ（１０００円）は日替わりの１種類。この日はカルボナーラでした。これに自家製パンとコーヒーがつき、パンはなんと食べ放題です。
最初に小鉢のポテトサラダと、クロワッサンが出てきました。生地がふかふかで温か。千切ると弾力もあります。バターは控えめ。うまい！
カルボナーラも本格的で、濃厚な味付け。パスタのゆで加減もいい。
食後のデザートにはねっとりしたバニラアイスが出て、コーヒーとともにいただきました。もちろんクロワッサンはお代わりをいただきました。本当はカロリーが気になったのですが、おいしいのでお代わりせずにはいられませんでした。
オーナーでもあるマスターの下澤一郎さんは脱サラで８年前にお店を始めたそうです。その数年前に教室に入ってパン作りを学んでいたので、お店で出したそうです。帰りにヘーゼルナッツのパンをお土産にサービスしてくださいました。夕方、仕事をしながらいただくと、ほっこりしていてやはりおいしいパンでした。マスター、ごちそうさま。
そうそう。ランチは木曜と金曜だけだそうです。ご注意を。