Shinamen Hashigo
(支那麺 はしご)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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しばらく行かないと禁断症状が
日曜日11:15頃到着、まだ空いてるだろうと思ったら満席。カウンターの後ろに待っている人が6人ほど。外国人観光客にも大人気の模様です。お一人様特権で先に案内されました。
このお店に初めて来たのは30年前、当時は東急プラザに建て替わる前の東芝ビルの地下にある小さなお店でした。以来、全く変わらぬ美味しさに飽きることなく通い続けてます。しばらく行かないと禁断症状が現れるぐらい。スープから麺を茹でるお湯の匂いがすることがあって、湯切りが甘いのかなと思った時期もありましたが、今は全く問題ありません。
卓上の黄色の漬物は龍馬沢庵と呼ぶと聞いたような気がしますが、これがライスにも麺にも合って美味しいです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shinamen Hashigo（Shinamen Hashigo）
|
|---|---|
| Categories | Dandan noodles、Ramen |
|
03-3571-1750 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都中央区銀座6-3-5 第二ソワレ･ド･ビル 1F |
| Transportation |
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線銀座駅、徒歩２分 247 meters from Ginza. |
| Opening hours | |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
無 |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近くに西銀座駐車場有 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome
可能 |
| Dress code |
無し |
| The opening day |
2009.6.1 |
| Remarks |
2009年8月より、【東京都中央区銀座5-2-1 銀座東芝ビルパルミ Ｂ１Ｆ】にあった本店を統合しこちらが本店に。 |
日曜日の11時過ぎ、開店間もない時間ですが、既に店内のカウンターは満席、後ろのウェイティングのベンチに10人ぐらい座ってます。回転も早いので、15分ぐらいで着席。待っている間に注文も聞かれますので、いつものように「ザーサイだんだん大辛」で。
こちらのお店に初めて来たのはハッキリ覚えてますが、1994年の6月ごろ、職場の同僚に誘われました。当時は数寄屋橋に近い旧東芝ビルの地下にありました。以来30年ほどになりますが、ずっーと美味しいですね。日比谷の「よかろう」にもよく行きますが、このさっぱりとした辛さがいいんですよね。
小ライスに黄色い沢庵（龍馬沢庵と言うと聞いたことがありますが）も、辛さと相まってとても美味しいです。